| O sal é essencial para o funcionamento do nosso organismo e faz parte da alimentação humana há milênios e seu uso vai desde condimento, remédio e até mesmo moeda de troca (vem daí a origem da palavra salário). A man ... Mais... O sal é essencial para o funcionamento do nosso organismo e faz parte da alimentação humana há milênios e seu uso vai desde condimento, remédio e até mesmo moeda de troca (vem daí a origem da palavra salário). A maneira mais difundida de obtenção do sal é através de sua extração a partir da água do mar e, em segundo lugar, a partir de minas em lugares onde o sal se acumulou por questões de história geológica. Entretanto, em lugares mais remotos, onde as populações estavam longe do mar e de fontes minerais de sal, algumas populações humanas descobriram maneiras de obter o sal para suprir suas necessidades a partir de recursos genéticos de plantas. É o caso de dois povos indígenas que hoje habitam a região do Xingu, no estado do Mato Grosso. Povo Waurá e o sal do Aguapé No caso do povo Waurá, habitantes há séculos da região conhecida como Alto Xingu, a obtenção de sal se faz a partir da planta do aguapé, que ocorre em algumas lagoas da região. O processo de obtenção do sal a partir dessa planta é trabalhoso e demorado, desde a retirada da planta da lagoa, secagem, queima, filtração e evaporação, até resultar no sal. Processo todo esse que leva em torno de três semanas. Os Waurá são conhecidos pelos povos do Alto Xingu como um dos principais produtores desse sal e até hoje fazem e trocam esse produto por outros bens que precisam, com outras aldeias da região. Um fato importante é que o sal extraído dessa planta é Cloreto de Potássio (KCl) e não o Cloreto de Sódio (NaCl), esse último característico do sal marinho. Desse modo, o sal produzido a partir dessa planta pode ser utilizado tranquilamente, pois não traz problemas de hipertensão, como ocorre quando se abusa no consumo do sal marinho. Menos... Tag: sal, sal de aguapé, alto xingu, waura, índios, indigenas, tradições indígenas De: Embrapa Postado em: 21/08/2024 Visualizações: 16361 |
| Vídeo sobre a cultivar de soja BRS 7881IPRO, desenvolvida pela Embrapa. Onde adquirir: Fundação Cerrados: (61) 3387-9219 / 3387-4175 / 99649-6967 e Fundação Bahia: (77) 3639-3131 / 99822-8593. Produção: Embrapa Cerr ... Mais... Vídeo sobre a cultivar de soja BRS 7881IPRO, desenvolvida pela Embrapa. Onde adquirir: Fundação Cerrados: (61) 3387-9219 / 3387-4175 / 99649-6967 e Fundação Bahia: (77) 3639-3131 / 99822-8593. Produção: Embrapa Cerrados Conteúdo técnico: André Ferreira Roteiro e locução: Juliana Caldas Imagens e edição: Alexandre Veloso e Fabiano Bastos Menos... Tag: soja, cultivar, brs 7881IPRO, transgênica, alto rendimento, Embrapa, agricultura, Cerrado, sojicultura, tolerância a doenças, Embrapa Cerrados, Fava Sementes, grupo 7.8, estabilidade de produção, meloidogyne javanica, nematoide, cisto, galhas, NCS raça 3, Fundação Bahia, Fundação Cerrados De: Embrapa Postado em: 20/05/2024 Visualizações: 648 |
| Diz uma lenda do povo Waurá, da região do Alto Xingu (MT), que certo dia um índio saiu para pescar e encontrou um local onde havia muitas folhas de aguapé. Ele achou a flor muito bonita e pensou: “Se essa flor fosse ... Mais... Diz uma lenda do povo Waurá, da região do Alto Xingu (MT), que certo dia um índio saiu para pescar e encontrou um local onde havia muitas folhas de aguapé. Ele achou a flor muito bonita e pensou: “Se essa flor fosse uma mulher, eu me casava com ela”. Quando ele voltou da pescaria, já em casa, à noite, uma mulher apareceu chamando por ele lá fora. O rapaz saiu e viu uma mulher muito bonita que falou: “Você disse que me achou bonita. Eu sou a flor de aguapé. Você me apaixonou e eu estou aqui para me casar com você”. No dia seguinte, toda família do rapaz foi trabalhar na roça enquanto a mulher-aguapé ficou em casa preparando a comida. Mas, temperar o alimento, ela urinou numa cuia e jogou na comida. Quando o pessoal voltou da roça, a comida estava pronta. Todos comeram e gostaram muito. Mas no outro dia, uma das cunhadas da mulher-aguapé ficou em casa, e viu quando ela colocou urina na comida. A cunhada contou para a família e todos começaram a pressionar a mulher-aguapé, para saber por que ela tinha feito aquilo. A mulher-aguapé ficou muito triste e pediu para o esposo voltar com ela ao mesmo local da pescaria. Chegando lá, ela disse que ia embora, porque todos na casa haviam brigado com ela. Aí ela pulou na água e já se transformou na planta do aguapé novamente. E foi assim que o povo Waurá aprendeu a extrair sal da folha de aguapé. Essa e outras histórias estão em um documentário produzido pelo pesquisador Fábio de Oliveira Freitas, da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (DF). O filme tem cerca de 20 minutos e deve ser lançado em maio. A direção é de Celso Viviane e as imagens e edição da produtora Rentalpix. Produção Para produzir o documentário, a equipe ficou 10 dias, entre julho e agosto do ano passado, na aldeia Ulupuwene, do povo Waurá, no Alto Xingu. “Ficamos numa área de transição entre o Cerrado e Amazônia, apesar de a área já ser considerada Amazonia Legal”, explica Freitas. O pesquisador conta que eles se hospedaram na própria aldeia, acompanhando o dia a dia da comunidade. “Focamos não apenas no aspecto técnico da produção de sal, mas também no aspecto cultural”, enfatiza. Freitas destaca que o sal é um alimento/condimento dos mais utilizados pelo ser humano há milhares de anos, sendo utilizado inclusive como moeda de troca em muitas sociedades ao longo da história e mesmo recentemente. “Salário, por exemplo, vem da palavra sal”, esclarece o pesquisador, lembrando que ele é usado ainda para fins medicinais e mesmo na conservação de alimentos. “Ocorre que em muitas regiões do planeta o acesso a ele é difícil. Desse modo, algumas sociedades e populações tradicionais desenvolveram diferentes estratégias para produzi-lo a partir de determinadas plantas, como é o caso de algumas etnias indígenas do Alto Xingu, que aprenderam a produzir sal a partir do processamento de plantas de aguapé”, assinala Freitas. Resgate De acordo com ele, um dos objetivos do documentário é justamente resgatar a importância dessa tradição ainda preservada pelo povo Waurá. “Mas que está cada vez mais difícil encontrar quem ainda a pratica, em parte pela facilidade crescente de obtenção do sal da cidade”, esclarece. Além do problema de erosão cultural, essa substituição traz riscos também à saúde dos indígenas, pois o sal do aguapé é composto por KCl (Cloreto de Potássio), que não causa problema de hipertensão como o comercial, feito de NaCl (Cloreto de Sódio). O documentário foi produzido com recursos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e do Ministério do Desenvolvimento Social (MDS). Menos... Tag: aguapé, indígenas, alto xingu, mato grosso, povo Waurá, sal, embrapa recursos genéticos e biotecnologia De: Embrapa Postado em: 16/02/2024 Visualizações: 2431 |
| A Cultivar BRS 394, conhecida como o "Trigo melhorador do Cerrado", foi desenvolvida para cultivo irrigado na Região do Cerrado do Brasil Central. Apresenta como principais características a precocidade, o alto pote ... Mais... A Cultivar BRS 394, conhecida como o "Trigo melhorador do Cerrado", foi desenvolvida para cultivo irrigado na Região do Cerrado do Brasil Central. Apresenta como principais características a precocidade, o alto potencial produtivo, chegando a 8 toneladas por hectare em lavouras, a boa resistência ao acamamento e um excelente desempenho na indústria com alta força de glúten e estabilidade. Indicada para o cultivo na Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, São Paulo e para o Distrito Federal (região IV de Valor de Cultivo e Uso - VCU) ela foi desenvolvida pela Embrapa Cerrados em conjunto com a Embrapa Trigo e lançada no ano de 2015. Visita a página sobre a cultivar: https://cutt.ly/9hd1PYv Assista também: https://youtu.be/YLbR-579zSQ - Trigo - A vez do Cerrado - Live realizada na AgroBrasília 2020: https://youtu.be/sSJ-DtsBhEk Conheça a cultivar de trigo BRS 264: https://cutt.ly/Thd0KDN - Produtor de Goiás obtém recorde nacional de produtividade de trigo com cultivar da Embrapa: https://cutt.ly/6hd0GmQ - Área plantada com trigo na Bahia pode alcançar 20 mil hectares nos próximos anos: https://cutt.ly/Shd0R2T Para outras informações, acesse a página da Embrapa Cerrados: https://www.embrapa.br/cerrados Nos siga nas redes sociais: - facebook: https://cutt.ly/SghTkkx - twitter: https://cutt.ly/4ghTcBx Dúvidas e esclarecimentos, acesse o SAC: https://cutt.ly/tghTofm Produção do Vídeo sobre a cultivar de trigo BRS 394: Embrapa Cerrados Apresentação: Sérgio Abud Roteiro: Liliane Castelões Captação de áudio: Alexandre Veloso Imagens e edição: Fabiano Bastos Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, trigo, irrigado, cerrado, cultivar, Embrapa Cerrados, pesquisa agropecuária no cerrado, agropecuária no cerrado, agricultura no cerrado, trigo irrigado, resistência ao acamamento, resistente ao acamamento, trigo melhorador do cerrado, precocidade, alto potencial produtivo, cultura do trigo, irrigando trigo, trigo no cerrado, como plantar sementes de trigo De: Embrapa Postado em: 01/11/2016 Visualizações: 2510 |
| O Alto Camaquã é um território conhecido por suas particularidades. Agrega seis municípios da Região Sul do Estado e mostra suas potencialidades para a agropecuária e também para o desenvolvimento sustentável. Rote ... Mais... O Alto Camaquã é um território conhecido por suas particularidades. Agrega seis municípios da Região Sul do Estado e mostra suas potencialidades para a agropecuária e também para o desenvolvimento sustentável. Roteiro: Fernando Goss/Manuela Bergamim Reportagem: Manuela Bergamim Imagens: Sérgio Silva Edição: Sérgio Silva Exibida em 05/05/13. Menos... Tag: Embrapa, Embrapa Clima Temperado, Embrapa Pecuária Sul, Emater, território, campanha, Alto Camaquã, Camaquã, RS, Rio Grande do Sul, desenvolvimento, produtos, agricultura, pecuária, agropecuária, desenvolvimento sustentável De: Terra Sul Postado em: 14/05/2013 Visualizações: 8342 |
| O projeto Alto Camaquã propõe estratégias e ações de desenvolvimento territorial, estimulando o crescimento regional de forma integrada e sustentável. A iniciativa começou em 2006, inicialmente com o objetivo de pro ... Mais... O projeto Alto Camaquã propõe estratégias e ações de desenvolvimento territorial, estimulando o crescimento regional de forma integrada e sustentável. A iniciativa começou em 2006, inicialmente com o objetivo de promover e estimular a pecuária familiar, que conta com uma forma de produção considerada ecológica, por estar estruturada com base nos campos nativos e de outros recursos naturais. Durante mais de 6 anos de trabalho, o projeto se desenvolveu e hoje está no processo de construção da marca coletiva Alto Camaquã, que estará estampada em alguns produtos locais, como a carne de cordeiro, bolos e doces caseiros, artesanato em lã e couro, atividades turísticas, entre outros. A metodologia proposta no trabalho parte da participação da comunidade, demonstrando que a produção com base nos recursos naturais pode ser extremamente eficiente, além de gerar produtos diferenciados. O projeto também leva em consideração as características históricas, sociais, ambientais, culturais e econômicas comuns na região. O Alto Camaquã compreende os municípios de Bagé, Caçapava do Sul, Lavras do Sul, Pinheiro Machado, Piratini e Santana da Boa Vista, no estado do Rio Grande do Sul. Produção: Embrapa Informação Tecnológica e Embrapa Pecuária Sul Responsável pelo conteúdo técnico: Marcos Flávio Borba - pesquisador Produção e Roteiro: Fernando Goss- Jornalista Cinegrafista: Rogério Monteiro e José Alves Tristão Editor de imagem: Sérgio Figueiredo Editor de arte: Joniel Sergio Contatos: (53) 3240-4650 cppsul.sac@embrapa.br www.cppsul.embrapa.br Menos... Tag: Embrapa, Agricultura Familiar, Desenvolvimento territorial, Alto Camaquã, Agroecologia De: TV Embrapa Postado em: 08/05/2013 Visualizações: 2596 |
| A Embrapa Pecuária Sul trabalha, na região do Alto Camaquã, com a conservação do campo nativo, orientando os produtores e coletando informações de técnicas de manejo na cultura. A Embrapa Pecuária Sul trabalha, na região do Alto Camaquã, com a conservação do campo nativo, orientando os produtores e coletando informações de técnicas de manejo na cultura. Menos... Tag: campo, nativo, embrapa, pecuária, sul, alto, camaquã, bonito, pinheiro, machado, terra, cássia, medronha De: Terra Sul Postado em: 27/10/2009 Visualizações: 3021 |
| Uma criança de dez anos tem sua necessidade protéica diária atendida se nas refeições ela se alimentar com mingau no café da manhã, sopa no jantar e um pedaço de bolo de sobremesa elaborados com esta farinha. Uma criança de dez anos tem sua necessidade protéica diária atendida se nas refeições ela se alimentar com mingau no café da manhã, sopa no jantar e um pedaço de bolo de sobremesa elaborados com esta farinha. Menos... Tag: Dia, de, campo, na, tv, Farinha, mista, instantânea, soja, milho, alto, valor, nutricional De: TV Embrapa Postado em: 14/08/2009 Visualizações: 4229 |
| trabalho da Embrapa Pecuaria Sul em propriedades da região do Alto Camaquã. trabalho da Embrapa Pecuaria Sul em propriedades da região do Alto Camaquã. Menos... Tag: embrapa, pecuaria, sul, clima, temperado, terra, preservação, campo, nativo, banco, germoplasma, unidadades, de, pesquisa, alto, camaqua, caçapava, julio, prestes, sergio, silva De: Terra Sul Postado em: 22/06/2009 Visualizações: 1937 |
| Espaço para habitantes do Alto Camaquã junto com diversas instituições traçarem estratégias para o desenvolvimento da região. Faz parte de um Projeto Originado pela Embrapa Pecuaria Sul, de Bagé. Espaço para habitantes do Alto Camaquã junto com diversas instituições traçarem estratégias para o desenvolvimento da região. Faz parte de um Projeto Originado pela Embrapa Pecuaria Sul, de Bagé. Menos... Tag: desenvolvimento, endogeno, forum, alto, camaqua, embrapa, clima, temperado, pecuaria, sul, terra, julio, prestes, sergio, silva De: Terra Sul Postado em: 01/06/2009 Visualizações: 411 |
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