 | O documentário “Robustas Amazônicos - Aroma, sabor e histórias que vêm das Matas de Rondônia”, produzido pela Embrapa Rondônia, retrata a realidade de uma cafeicultura única, emblemática e sustentável. São quase 5 ... Mais... O documentário “Robustas Amazônicos - Aroma, sabor e histórias que vêm das Matas de Rondônia”, produzido pela Embrapa Rondônia, retrata a realidade de uma cafeicultura única, emblemática e sustentável. São quase 50 minutos de uma imersão neste terroir amazônico, conduzida por meio das histórias de vida e de valores culturais e agronômicos desta região. Apresenta o perfil de produção de um café com qualidade que preserva a tradição dos pioneiros, a cultura do indígena e que mantém vivo o sonho de homens, mulheres e jovens no campo. Estes cafés não refletem apenas a sua genética única, que se adaptou em terras amazônicas. São grãos especiais que agregam riqueza, tecnologia e preservação. Têm, em seus aromas e sabores, a complexidade e a mistura de sua gente. Todo o enredo se desenvolve na região que possui mais de 60% das áreas com lavouras de café em Rondônia, responsável por 83% dos mais de 2 milhões de sacas produzidas anualmente no estado. Trata-se da região Matas de Rondônia, o terroir dos Robustas Amazônicos, que está em processo final de reconhecimento da sua Indicação Geográfica - IG. Esta será a primeira IG de cafés canéforas (robusta e conilon) sustentáveis do mundo, com a chancela da Global Coffee Plataform – GCP. Rondônia é o quinto maior produtor de café do país, segundo da espécie canéfora e responsável por 97% de todo o grão produzido na Amazônia. Nos últimos anos, as lavouras do estado vêm passando por uma contínua evolução tecnológica, tornando-se mais produtiva, sustentável e com aprimoramento da qualidade dos grãos. Em quase duas décadas, a produtividade evoluiu de 8 para 38 sacas por hectare e a qualidade de bebida dos Robustas Amazônicos e suas características sensoriais vêm conquistando concursos e novos consumidores. A cafeicultura é uma das principais atividades agrícolas geradoras de Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços - ICMS para o Estado de Rondônia. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a cultura é conduzida por cerca de 17 mil empreendimentos rurais. São módulos produtivos com média de quatro hectares plantados com a cultura. A base de toda a mão de obra é familiar e o processo de colheita é manual. A exceção fica para um pequeno grupo de produtores que possui equipamentos para a colheita semimecanizada. O documentário é apresentado por seis famílias de cafeicultores que representam a diversidade e as riquezas culturais na produção dos Robustas Amazônicos especiais na Região Matas de Rondônia. Estas famílias resgatam a sua história e carregam o legado dos pioneiros visionários que vieram para a Amazônia em busca de um sonho. A origem de uma cafeicultura que resultou da mistura do conilon capixaba com os robustas levados para Rondônia, pela Embrapa em parceria com o Instituto Agronômico de Campinas - IAC. São produtores parceiros da Embrapa Rondônia que empregam tecnologias geradas, validadas e preconizadas por meio da pesquisa científica. “Ainda há muito que fazer, mas já é possível ver que a Amazônia está no rumo certo, com uma cafeicultura cada vez mais preocupada em se fazer sustentável, inclusiva, eficiente e com qualidade”, conclui o pesquisador da Embrapa Rondônia, Enrique Alves. Mais informações no Portal da Embrapa Rondônia: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/59522823/embrapa-lanca-documentario-sobre-a-producao-de-cafe-robusta-fino-em-terroir-amazonico Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, café, cafe, coffee, robusta, robustacoffee, café na amazônia, cafe amazônia, canéfora, canephora, coffea, colheita, rondonia, rondônia, cacoal, matas de rondônia, ig matas de rondônia, robusta amazônico, robustas amazônicos, agricultura familiar De: Embrapa Postado em: 22/02/2021 Visualizações: 7961 |
 | Robustas Amazônicos! Somos fortes, doces e ROBUSTOS. Somos especiais e AMAZÔNICOS. Somos história, tecnologia e tradição. Somos o FUTURO! Conheça este caso de sucesso da cafeicultura nacional: https://bit.ly/2Y1aiW ... Mais... Robustas Amazônicos! Somos fortes, doces e ROBUSTOS. Somos especiais e AMAZÔNICOS. Somos história, tecnologia e tradição. Somos o FUTURO! Conheça este caso de sucesso da cafeicultura nacional: https://bit.ly/2Y1aiWc Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, robusta, café, coffee, robusta amazônico, robustas amazônicos, rondônia, amazônia De: Embrapa Postado em: 17/05/2020 Visualizações: 832 |
 | Veja como fazer o "Sprouting Process", método de fermentação positiva de muitos campeões em qualidade do café. Ele foi desenvolvido pelo barista e torrefador Leo Moço e testado pela Embrapa Rondônia no estado e re ... Mais... Veja como fazer o "Sprouting Process", método de fermentação positiva de muitos campeões em qualidade do café. Ele foi desenvolvido pelo barista e torrefador Leo Moço e testado pela Embrapa Rondônia no estado e recomendado dos produtores que querem produzir cafés especiais. Este processo melhora as características dos grãos. Equipe: Editor técnico: Enrique Alves Imagens: Licleison Silva e Dilcionir Serraglio Edição: Renata SIlva Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, café, coffee, robusta, robusta amazônio, robustas Amazônicos, sprouting process, leo moço, leo moco De: Embrapa Postado em: 11/05/2020 Visualizações: 12850 |
 | Minuto no Campo é uma série de vídeos de boas práticas da Embrapa Rondônia para a produção de Robustas Amazônicos com qualidade. Neste vídeo é apresentado o passo a passo para a lavagem e separação dos frutos boias ... Mais... Minuto no Campo é uma série de vídeos de boas práticas da Embrapa Rondônia para a produção de Robustas Amazônicos com qualidade. Neste vídeo é apresentado o passo a passo para a lavagem e separação dos frutos boias para mais qualidade dos cafés. São recomendações simples que podem ser feitas na propriedade para melhorar a qualidade do café. Equipe Editor Técnico: Enrique Alves Imagens: João Maria Diocleciano e Renata Silva Locução e edição: Renata Silva Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, café, coffee, como fazer, passo a passo, robusta, robustas amazonicos, lavagem café, qualidade, rondônia De: Embrapa Postado em: 08/05/2020 Visualizações: 3640 |
 | Minuto no Campo é uma série de vídeos curtos com informações e boas práticas da Embrapa Rondônia para a produção de cafés com qualidade, especialmente na produção dos Robustas Amazônicos. Neste vídeo, conheça altern ... Mais... Minuto no Campo é uma série de vídeos curtos com informações e boas práticas da Embrapa Rondônia para a produção de cafés com qualidade, especialmente na produção dos Robustas Amazônicos. Neste vídeo, conheça alternativas de terreiros secadores solares. São opções viáveis e sustentáveis para a produção de cafés de qualidade: - Terreiro solar suspenso - Terreiro estufa - Barcaça seca café - Terreiro solar rotativo Equipe: Editor Técnico: Enrique Alves Imagens: Renata Silva, Marcelo Braun Locução e edição: Renata Silva Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, café, coffee, cafe, robusta, robustas amazônicos, secagem do café, terreiro, terreiro café, passo a passo, secar De: Embrapa Postado em: 08/05/2020 Visualizações: 1002 |
 | Minuto no Campo é uma série de vídeos da Embrapa Rondônia com boas práticas para a produção de Robustas Amazônicos com qualidade. Neste vídeo, o assistente da Embrapa Rondônia, Adevaldo Louzada, explica o passo a pa ... Mais... Minuto no Campo é uma série de vídeos da Embrapa Rondônia com boas práticas para a produção de Robustas Amazônicos com qualidade. Neste vídeo, o assistente da Embrapa Rondônia, Adevaldo Louzada, explica o passo a passo de como fazer terreiro suspenso para secagem do café com qualidade e sustentabilidade. Confira o passo a passo no vídeo. Editor Técnico: Enrique Alves Imagens: João Maria Diocleciano Locução e edição: Renata Silva Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, café, coffee, robusta, robusta amazônico, como fazer, passo a passo, terreiro, secagem café, terreiro café De: Embrapa Postado em: 08/05/2020 Visualizações: 15299 |
 | Na colheita dos Robustas Amazônicos, a melhor estratégia para superar os desafios é respeitar o ciclo natural. O momento da colheita é o que mais demanda mão de obra e corresponde por cerca de 40% do custo de produç ... Mais... Na colheita dos Robustas Amazônicos, a melhor estratégia para superar os desafios é respeitar o ciclo natural. O momento da colheita é o que mais demanda mão de obra e corresponde por cerca de 40% do custo de produção. Está aí mais um motivo para este ser o período crucial para o sucesso de quase dois anos de investimento e suor do produtor. Qualquer ação na colheita representa grande impacto no rendimento, qualidade e na remuneração final. Sim, a colheita é o momento da verdade, aquele que separa o joio do trigo. Mais informações no Portal da Embrapa: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/51333057/colheita-dos-robustas-amazonicos-a-melhor-estrategia-para-superar-os-desafios-e-respeitar-o-ciclo-natural Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, robusta, passo a passo, como fazer, robustas amazonicos, cafe, café, coffee, robusta coffee, robusta amazônico, robustas amazônicos, robusta amazonico, colheita De: Embrapa Postado em: 08/04/2020 Visualizações: 17207 |
 | VOCÊ SABIA? Há diferenças entre plantas da espécie de café canéfora e arábica e a polinização delas. O especialista em café Silvio Leite e o pesquisador da Embrapa Rondônia Enrique Alves explicam. Vídeo: Renata S ... Mais... VOCÊ SABIA? Há diferenças entre plantas da espécie de café canéfora e arábica e a polinização delas. O especialista em café Silvio Leite e o pesquisador da Embrapa Rondônia Enrique Alves explicam. Vídeo: Renata Silva/Embrapa Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, canéfora, canefora, canephora, arabica, café, cafe, coffee, robusta, robusta coffe, silvio leite, robusta amazonico De: Embrapa Postado em: 09/10/2019 Visualizações: 6019 |
 | Que o Estado de Rondônia é o quinto maior produtor de café do País e está entre os três maiores estados produtores da espécie canéfora (Robusta e Conilon), você já deve saber. O que passa despercebido é o grande pot ... Mais... Que o Estado de Rondônia é o quinto maior produtor de café do País e está entre os três maiores estados produtores da espécie canéfora (Robusta e Conilon), você já deve saber. O que passa despercebido é o grande potencial que o estado e a região Amazônica têm para ser um polo produtor de Robustas especiais, ou finos. Você pode estar se perguntando: mas Robusta e Conilon não é tudo a mesma coisa? Na verdade, não! Mesmo que comercialmente não se faça distinção e ambos pertençam à mesma espécie, Coffea canephora, são diferentes! Robusta e Conilon têm características de plantas, frutos e propriedades organolépticas – cor, sabor e aroma – que os distinguem. O Brasil, por influência do Espírito Santo, maior produtor de canéfora do País, convencionou chamar todos os cafés canéfora de Conilon, enquanto o resto do mundo usa o termo Robusta. Até aí, nada demais, e o mercado consumidor convive bem com as duas nomenclaturas. Mas, os cafés canéfora, até pouco tempo relegados à posição de coadjuvantes, utilizados para baratear o produto em blends (misturas) com arábica, ou ainda na indústria de solúveis, está, aos poucos, mudando de patamar. É nesse momento que a distinção entre Robusta e Conilon, por mais sutil que possa parecer, se faz interessante. Mais informações: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/43443687/robustas-amazonicos-de-rondonia-no-rumo-certo-para-a-qualidade Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, canefora, canéfora, conilon, robusta, café, coffee, robusta amazonico, robusta amazônico De: Embrapa Postado em: 20/05/2019 Visualizações: 5019 |
 | Embrapa has developed a solution with artificial intelligence and computer vision. Embrapa has developed a solution with artificial intelligence and computer vision. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, Embrapa Instrumentation, Coffee De: Embrapa Postado em: 06/11/2018 Visualizações: 196 |
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