 | Os Produtos Minimamente Processados (PMPs) podem ajudar produtores e consumidores, agregando valor e facilitando o preparo dos alimentos. Mas quais são as principais etapas e aspecto no processamento mínimo de horta ... Mais... Os Produtos Minimamente Processados (PMPs) podem ajudar produtores e consumidores, agregando valor e facilitando o preparo dos alimentos. Mas quais são as principais etapas e aspecto no processamento mínimo de hortaliças? Confira no vídeo o exemplo da cenoura, a apresentação das etapas, a simulação do processamento, desde a recepção até a embalagem. Quer saber mais? Acesse: www.embrapa.br/instrumentacao/poscolheita Menos... Tag: Curso Pós-colheita, Embrapa Instrumentação, Marcos David Ferreira, Pós-colheita, Embrapa De: Embrapa Postado em: 24/02/2022 Visualizações: 1126 |
 | Criado em 2011 com 20 participantes, o Curso de Tecnologia Pós-Colheita em Frutas e Hortaliças traz um conteúdo diferenciado para quem atua nessas cadeias produtivas. Realizado a cada 2 anos em São Carlos (SP), pela ... Mais... Criado em 2011 com 20 participantes, o Curso de Tecnologia Pós-Colheita em Frutas e Hortaliças traz um conteúdo diferenciado para quem atua nessas cadeias produtivas. Realizado a cada 2 anos em São Carlos (SP), pela Embrapa Instrumentação, mescla conteúdo teórico, demonstrações de tecnologias e informações atualizadas sobre mercado, com palestrantes do setor público e da iniciativa privada. A 6ª edição, em 2019, marcou uma nova etapa, que pode ser comprovada pelos números apresentados neste vídeo. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Embrapa Instrumentação De: Embrapa Postado em: 13/11/2019 Visualizações: 823 |
 | As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... Mais... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Vitor Lippi, Deputado Federal, fala sobre a importância da ciência e tecnologia para aproximar os produtores e melhorar a produtividade. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Frutas e hortaliças, Ciência e tecnologia, Produtores, Melhoras na produtividade, Produtividade, Deputado Federal, Vitor Lippi, Embrapa Instrumentação De: Embrapa Postado em: 13/11/2019 Visualizações: 128 |
 | As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... Mais... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Cynthia Cury, Gerente de Relações Institucionais e Governamentais da Embrapa, fala sobre a importância das políticas públicas para redução de perdas pós-colheita em frutas e hortaliças. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, Tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Cynthia Cury, políticas públicas, Redução de perdas, Frutas e hortaliças, Embrapa Instrumentação De: Embrapa Postado em: 13/11/2019 Visualizações: 274 |
 | As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... Mais... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Lucimeire Pilon, Pesquisadora da Embrapa Hortaliças, fala sobre filmes plásticos mais utilizados em alimentos minimamente processados. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, Tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Embrapa Instrumentação, Lucimeire Pilon, Embrapa Hortaliças, Filmes pláticos, Alimentos minimamente processados, Frutas e hortaliças De: Embrapa Postado em: 13/11/2019 Visualizações: 571 |
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