 | As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... Mais... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Fabiane Mendes da Camara, Engenheira de Alimentos na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), fala sobre ferramentas de transparência na comercialização de frutas e hortaliças frescas. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-Colheita, Ceagesp, Embrapa Instrumentação, Frutas e hortaliças, Frutas frescas, Hortaliças frescas, Comercialização de frutas, Comercialização, Comercialização de hortaliças, Ferramentas de comercialização, Fabiane Mendes da Camara De: Embrapa Postado em: 12/11/2019 Visualizações: 125 |
