 | O Aprovinos, projeto da Embrapa Pecuária Sul que visa incentivar o aproveitamento integral da carne ovina, também propõe novos cortes de carne de cordeiro. Extremamente apreciado em ambientes gourmets, a carne de c ... Mais... O Aprovinos, projeto da Embrapa Pecuária Sul que visa incentivar o aproveitamento integral da carne ovina, também propõe novos cortes de carne de cordeiro. Extremamente apreciado em ambientes gourmets, a carne de cordeiro ainda é comercializada para o grande público somente em super mercados, com peças grandes e congeladas. Isso restringe o consumo no dia a dia. confira agora as novas possibilidades de cortes de cordeiro que você vai encontrar no mercado em breve. Local: Bagé/RS Data de gravação: 26/11/2016 Data de veiculação: 11/03/2017 Tempo: 05’53’’ Repórter: Manuela Bergamin Editor: Sérgio Tuninho Imagens: Sérgio Tuninho Menos... Tag: novos cortes, ovinos, Bagé, mercado de carne ovina, Brasil, Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul De: Terra Sul Postado em: 13/03/2017 Visualizações: 13102 |
 | Para a confecção dos novos produtos feitos com carne ovina foram necessários mais de três anos de pesquisas. No laboratório de carnes da Embrapa Pecuária Sul foram testados diferentes processos para se chegar aos pr ... Mais... Para a confecção dos novos produtos feitos com carne ovina foram necessários mais de três anos de pesquisas. No laboratório de carnes da Embrapa Pecuária Sul foram testados diferentes processos para se chegar aos produtos finais. Experimentos com diversos fungos, formas distintas de apresentação, embutidos com adição de vinho e cerveja foram algumas das alternativas testadas. Local: Bagé/RS Data de gravação: 26/11/2016 Data de veiculação: 11/03/2017 Tempo: 04’11’’ Repórter: Manuela Bergamin Editor: Sérgio Tuninho Imagens: Sérgio Tuninho Menos... Tag: Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul, ovinos, Bagé, mercado de carne ovina, Brasil, ovelha, carne de ovelha De: Terra Sul Postado em: 13/03/2017 Visualizações: 1090 |
 | O Aprovinos, que significa aproveitamento integral da carne ovina, é um trabalho desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sul, de Bagé, e tem como principal objetivo estimular o consumo de carne ovina. Em breve, graças a ... Mais... O Aprovinos, que significa aproveitamento integral da carne ovina, é um trabalho desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sul, de Bagé, e tem como principal objetivo estimular o consumo de carne ovina. Em breve, graças a esse trabalho da Embrapa, você vai encontrar na gôndola do supermercado novos produtos processados com a carne desses animais, como: presunto ovino curado tipo, copa ovina e linguiça ovina light. Você descobre mais sobre o Aprovinos na reportagem. Local: Bagé/RS Data de gravação: 26/11/2016 Data de veiculação: 11/03/2017 Tempo: 05’42’’ Repórter: Manuela Bergamin Editor: Sérgio Tuninho Menos... Tag: ovinos, aprovinos, Bagé, mercado de carne ovina, Brasil, ovelha, carne de ovelha, Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul De: Terra Sul Postado em: 13/03/2017 Visualizações: 1353 |
 | O consumo de carne ovina ainda é pequeno no Brasil, principalmente se comparado a outras fontes de proteína animal. Por isso, um projeto realizado pela Embrapa Pecuária Sul, de Bagé/RS, busca explorar essa cadeia pr ... Mais... O consumo de carne ovina ainda é pequeno no Brasil, principalmente se comparado a outras fontes de proteína animal. Por isso, um projeto realizado pela Embrapa Pecuária Sul, de Bagé/RS, busca explorar essa cadeia produtiva, dando novas possibilidades a produtores rurais do Sul do Rio Grande do Sul. Local: Bagé/RS Data de gravação: 26/11/2016 Data de veiculação: 11/03/2017 Tempo: 06’25’’ Repórter: Manuela Bergamin Editor: Sérgio Tuninho Imagens: Sérgio Tuninho Menos... Tag: ovinos, Bagé, mercado de carne ovina, Brasil, Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul, carne ovina De: Terra Sul Postado em: 13/03/2017 Visualizações: 4884 |
