 | As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... Mais... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Ebenezer de Oliveira Silva, Pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical, fala sobre extensão da vida útil e monitoramento da qualidade em tempo real de hortifrutis. Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Embrapa Instrumentação, Embrapa Agroindústria Tropical, Frutas e hortaliças, Ebenezer de Oliveira Silva, Extensão da vida útil, Monitoramento da qualidade, hortifrutis, Monitoramento em tempo real De: Embrapa Postado em: 13/11/2019 Visualizações: 298 |
