 | Neste vídeo o pesquisador Auro Akio Otsubo (Embrapa Agropecuária Oeste) apresenta informações sobre a seleção de material e preparo para o plantio da mandioca, destacando as características da região Centro-Sul do B ... Mais... Neste vídeo o pesquisador Auro Akio Otsubo (Embrapa Agropecuária Oeste) apresenta informações sobre a seleção de material e preparo para o plantio da mandioca, destacando as características da região Centro-Sul do Brasil. Coordenação: Núcleo de Comunicação Organizacional e Transferência de Tecnologias Realização: Embrapa Agropecuária Oeste Informações: https://www.embrapa.br/fale-conosco/s... +55 67 9944-9224 Menos... Tag: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, mandioca, seleção de material, preparo para plantio, plantio, cultura da mandioca, Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados MS, Mato Grosso do Sul, Centro-Sul, Brasil, doenças, pragas, Auro Akio Otsubo De: Embrapa Postado em: 09/03/2021 Visualizações: 5674 |
 | A demanda por alimentos saudáveis e de rápido preparo, principalmente nos grandes centros urbanos, tem estimulado a demanda por produtos alimentícios prontos para consumo, seguros e de qualidade. A tecnologia do pro ... Mais... A demanda por alimentos saudáveis e de rápido preparo, principalmente nos grandes centros urbanos, tem estimulado a demanda por produtos alimentícios prontos para consumo, seguros e de qualidade. A tecnologia do processamento mínimo de frutas e hortaliças é uma realidade que vem permitindo que produtores/empreendedores ofereçam produtos com estas características desejadas pelos consumidores. Entretanto, apesar das potencialidades, observa-se que o nível tecnológico dos empreendimentos é precário, requerendo aporte tecnológico que permita que as frutas e hortaliças minimamente processadas mantenham suas características sensoriais e nutricionais intactas até a mesa do consumidor. Produção: Embrapa Informação Tecnológica e Embrapa Agroindústria de Alimentos Responsável pelo conteúdo técnico: Marcos José de Oliveira Fonseca, pesquisador da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Jornalista: João Eugênio Edição: Sergio Figueiredo Abertura: Joniel Sergio Menos... Tag: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Comercialização, Embalagem, Fruta, Hortaliça, Seleção De: TV Embrapa Postado em: 10/02/2011 Visualizações: 21101 |
