Programas 2011

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Região Centro-Oeste/Sudeste

21/04/11   Agricultura familiar    Agroindústria

Prosa Rural - Cultivo de hortaliças não convencionais

Março/2011 - 2ª semana - Regiões Norte, Centro-Oeste/Sudeste e Sul Taióba, maxixe, serralha, ora-pro-nóbis e araruta. Atualmente, essas hortaliças são pouco conhecidas  e foram praticamente descartadas da cadeia produtiva. Mas elas já fizeram parte importante da dieta dos brasileiros, no passado. De acordo com o pesquisador Nuno Rodrigo Madeira, as hortaliças não convencionais têm distribuição limitada, restrita a determinadas localidades ou regiões. Ele explica...
28/04/11   Agricultura familiar    Agroecologia e produção orgânica

Prosa Rural - Como usar gesso para corrigir a deficiência de cálcio nos solos do Cerrados

Abril/2011 - 4ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste É cada vez maior a adesão dos agricultores ao uso do gesso agrícola (sulfato de cálcio) em suas propriedades. Na região do Cerrado, que apresenta cerca de 80% de sua área com algum problema de acidez, como excesso de alumínio associado a baixos teores de cálcio, a utilização do gesso é responsável pela melhora significativa do ambiente radicular em profundidade para as plantas. Durante o Prosa Rural desta...
01/05/11   Agricultura familiar    Agroecologia e produção orgânica

Prosa Rural - Produção de biofertilizante líquido em agroecossistemas familiares

Maio/2011 - 1ª semana - Todas as Regiões Fertilizante natural obtido a partir da fermentação da matéria orgânica, o biofertilizante líquido é uma alternativa de baixo custo que pode ser adotada para a adubação de hortas e pomares domésticos. Pode possuir composição altamente complexa e variável, dependendo do material empregado para sua produção, contendo quase todos os macro e micro elementos necessários à nutrição vegetal. No Prosa Rural desta semana, a pesquisadora...
09/05/11   Agricultura familiar

Prosa Rural - Como implantar um vinhedo doméstico

Maio/2011 - 2ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste e Região Sul No Prosa Rural desta semana, o pesquisador Samar Velho da Silveira, da Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves/RS), aborda todas as questões relacionadas à implantação de um parreiral doméstico, ou seja, quais são os passos necessários para se ter videiras que produzam frutos de qualidade para o consumo em família. As principais características de um parreiral doméstico são o cultivo das videiras...
16/05/11   Agricultura familiar    Agroindústria

Prosa Rural - Controle da mosca-dos-estábulos

Maio/2011 - 3ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste Produtores andam preocupados com aparecimento de moscas que causam prejuízos na produção de gado, principalmente aqueles que possuem animais próximos de usinas de cana-de-açúcar, o que acontece nas regiões de São Paulo, Mato Grosso do Sul e outros estados da Federação. O programa Prosa Rural desta semana traz informações interessantes sobre o combate ao inseto para minimizar os ataques aos animais que sofrem com...
23/05/11   Produção animal

Prosa Rural - Controle da anemia infecciosa equina no Pantanal

Maio/2011 - 4ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste e Região Sul A anemia infecciosa equina (AIE), conhecida mundialmente como febre-do-pantano, é considerada uma das principais doenças que atacam eqüídeos na região pantaneira e, há muito tempo, é motivo de prejuízos para o produtor rural. No Prosa Rural desta semana, o pesquisador da Embrapa Pantanal (Corumbá/MS), Roberto Aguilar, fala sobre a doença e o Programa de Prevenção e Controle da Anemia. Entre 1990...
30/05/11   Agricultura familiar

Prosa Rural - Como transportar e armazenar os frutos do açaí

Maio/2011 - 5ª semana - Região Norte e Região Centro-Oeste/Sudeste Apresentar ao produtor rural os cuidados que ele deve ter com o transporte e armazenamento dos frutos do açaí é o assunto do Prosa Rural desta semana. Durante o programa, o pesquisador Dalton Cruz Pessoa, da Embrapa Instrumentação, São Carlos (SP), vai explicar quais os cuidados que o produtor deve ter na hora de transportar os frutos do açaí, dar dicas sobre o que ele deve ou não fazer na hora de...
01/06/11   Produção vegetal

Prosa Rural - Hidroconservador - técnica para conservação de alimentos vegetais frescos

Junho/2011 - 1ª semana - Regiões Norte, Centro-Oeste/Sudeste e Sul Baseado na hidroconservação, ou seja, no uso de uma solução à base de água, o hidroconservador foi desenvolvido pela Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP) tendo, como um dos objetivos, permitir o aumento do tempo de prateleira dos produtos. O equipamento tem a estrutura parecida com a de um freezer horizontal mas seu funcionamento é diferente: no hidroconservador, os produtos, embalados, são...
01/06/11   Agricultura familiar

Prosa Rural - Melhoria da produção, processamento e comercialização de queijo de coalho

Junho/2011 - 1ª semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha Dezembro/2011 - 2ª semana - Regiões Norte, Centro-Oeste/Sudeste e Sul O queijo de coalho artesanal produzido por agricultores familiares não obedece a um padrão de qualidade, o que afeta tanto o formato do queijo quanto a segurança do alimento para o consumidor. Essa característica impede sua comercialização para além dos limites municipais e faz com que o valor pago pelo produto seja reduzido. Um...
22/06/11   Agricultura familiar

Prosa Rural - Unidade de cultivo de plantas medicinais e hortaliças

Junho/2011 - 4ª semana - Regiões Norte, Nordeste/Jequitinhonha e Centro-Oeste/Sudeste O cultivo de plantas medicinais, aromáticas condimentares e ornamentais, mediante princípios agroecológicos se apresenta, a cada dia,  como uma das atividades de grande potencial ao desenvolvimento local de forma sustentável. E no Pantanal não é diferente: a riqueza da flora pantaneira, que atrai turistas de todo o mundo, tem despertado, nos últimos anos, o interesse também de...
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