Boas práticas para o uso eficiente da água na produção leiteira

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O manejo hídrico na produção leiteira deve ser internalizado por contribuir para perenidade da atividade e sua resiliência. A partir dessa internalização poderá se gerar informações de "benchmarkers" para cada tipo de sistema de produção, fato inédito na atividade leiteira nacional. Isso possibilitará a tomada de decisão com base em dados, dando mais estabilidade e sucesso para o negócio. Também subsidiará a proposição, implementação e avaliação de boas práticas hídricas, fazendo com que se produza o produto leite com maior eficiência.
Houve significativas evoluções nos sistemas de produção leiteiros e em seus manejos reprodutivos, nutricionais e sanitários. O momento é de um novo salto, o de manejar sistemicamente a atividade e conhecer os seus fluxos de água e alimentos/nutrientes. O conhecimento desses fluxos vai proporcionar uma produção mais equilibrada, rentável e socialmente valorizada, pois a produção não será entendida como uma exploradora de recursos naturais renováveis e não renováveis, mas como uma transformadora eficiente e eficaz de elementos e nutrientes em alimento.
A Embrapa Pecuária Sudeste e a empresa Nestlé do Brasil S.A integram esforços para ações de pesquisa em manejo hídrico na produção leiteira e de transferência de tecnologias para o planejamento e implementação de boas práticas hídricas.
A gestão hídrica adequada na fazenda impacta na competitividade da atividade e na sustentabilidade da produção agropecuária, contribuindo para uma produção ambientalmente responsável.

Status: Completed Start date: Mon Mar 01 00:00:00 GMT-03:00 2021 Conclusion date: Tue Feb 28 00:00:00 GMT-03:00 2023

Head Unit: Embrapa Southeastern Livestock

Project leader: Julio Cesar Pascale Palhares

Contact: julio.palhares@embrapa.br