Guia prático para o manejo sustentável de andirobeiras de várzea e para a extração do óleo de suas sementes.

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Authorship: LIRA-GUEDES, A. C.; NARDI, M.

Summary: Azeite de andiroba: um óleo de muitos usos: principais características da andirobeira; área onde será realizado o manejo para extração do óleo; escolha das andirobeiras; época de coleta de sementes; tratamento contra a broca-de-andiroba e lavagem das sementes; rendimento; extração artesanal do óleo de andiroba; cozimento e repouso; descascamento e preparo da massa; procedimentos durante o processo da descida do óleo; recipiente de armazenamento; extração à sombra ou ao sol?

Publication year: 2015

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Amapá

Keywords: Amazonia brasileira, Carapa guianensis, Ecologia florestal, Recurso florestal, Árvore angiosperma, Óleo vegetal

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