Authorship: WORKSHOP DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos, SP.

Summary: O amadurecimento da Rede AgroNano, ao longo de 10 anos de existência, permitiu que um fluxo natural de demandas do agronegócio passasse a ver, de forma consistente, que a nanotecnologia pode ser via robusta de soluções para estes problemas. Assim, do desenvolvimento científico ao tecnológico, a Rede vem experimentando, continuamente, uma crescente solicitação de parceiros industriais e da sociedade como um todo, que ora resultam em produtos em processo de lançamento, parcerias continuadas e um grande número de tecnologias em negociação. Esta maturidade mostra que o processo de desenvolvimento científico, apesar de seu tempo geralmente lento, é vantajoso para o país ? ainda mais quando se alia competências bem consolidadas (como é o caso do agronegócio) e portadores de futuro. O resultado desta consolidação é visto nos mais de 170 trabalhos deste volume. Há neste Workshop o desejo de comunicar o quanto o tema nanotecnologia é fundamental para nossa perspectiva de crescimento sustentável do agronegócio, e como o desenvolvimento científico é indispensável para um país próspero. As temáticas aqui apresentadas, que vão de sensores e biossensores no monitoramento de alimentos, solos e águas; filmes finos comestíveis e embalagens inteligentes para alimentos; bionanocompósitos; sistemas de liberação controlada de fármacos e insumos; estratégias de valoração de produtos agrícolas; avaliações de ciclo de vida e aspectos toxicológicos de nanopartículas e nanoestruturas; entre outros indicam apenas um recorte da grande potencialidade que a nanotecnologia tem a ofertar para o agronegócio brasileiro.

Publication year: 2017

Types of publication: Artigo em anais e proceedings

Unit: Embrapa Instrumentation

Keywords: Agroindústria, Agronegócio, Anais, Biossensores, Congresso, Evento, Nanotecnologia