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Notícia

A Embrapa Gado de leite lança nesta sexta-feira (13) o livro Na era do consumidor – uma visão do mercado lácteo brasileiro. O lançamento ocorrerá em live transmitida ao vivo pela...

Data de publicação: 12/08/21

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Neste boletim os pesquisadores do CiCarne avaliam previsões do consumo per capita de carne bovina, suína e de aves no Brasil e no mundo, após a pandemia COVID-19, e o que pode...

Data de publicação: 30/04/21

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Empresas e cooperativas do segmento lácteo firmam parceria para promover a segurança do leite e derivados no Sul do Brasil. Em ato celebrativo, a Embrapa e o Laboratório Federal de...

Data de publicação: 13/09/21

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A segunda temporada do projeto “Na Fazenda Doce de Leite” será realizada em Pelotas (RS), de 7 a 11 de novembro, e terá o lançamento do concurso “Arte na Caixinha”. A ação foi...

Data de publicação: 04/11/22

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O chefe-geral da Embrapa Clima Temperado, Roberto Pedroso de Oliveira, recebeu o prêmio Destaques SINDILAT 2022, distinção que consagra personalidades reconhecidas pela atuação em...

Data de publicação: 05/12/22

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Grupo de pesquisadoras da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) demonstrou que jovens de escolas de ensino médio e cursos profissionalizantes do estado do Rio de Janeiro aceitam...

Data de publicação: 29/05/18

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Cientistas avaliaram com consumidores quais esquemas de rotulagem são mais eficazes para informar a composição dos alimentos. Nova rotulagem pode estimular a produção de alimentos...

Data de publicação: 30/06/20

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O Boletim CiCarne desta semana discute o papel da informação ao consumidor final para que a produção nacional atinja o mercado "gourmet". ...

Data de publicação: 03/10/20

Notícia

Entender o que o mercado consumidor deseja no futuro é de extrema valia para o planejamento da cadeia produtiva da carne bovina na busca por captura de valor. Nos próximos vinte...

Data de publicação: 08/08/20

Notícia

Será que a pandemia alterou o padrão de consumo e a comercialização de pescado no Brasil? Essa é a pergunta que a Embrapa Pesca e Aquicultura (Palmas-TO) e a Universidade Federal...

Data de publicação: 15/07/20