Maio/2014 - 3ª semana - Região Norte

O Prosa Rural de hoje vai falar sobre boas práticas de manejo na produção do tambaqui. Peixe tido como um dos mais nobres da Amazônia, o tambaqui tem bom desempenho, quando criado em cativeiro. Portanto, quem trabalha com piscicultura, ou pretende se iniciar nessa área, vai encontrar, no programa, uma série de orientações para criar bem o tambaqui. Esse conhecimento é importante, porque a criação de peixes é uma atividade que exige muita técnica.

Quem ouvir o Prosa Rural vai ficar sabendo, por exemplo, que é mais fácil e econômico criar peixes saudáveis, do que tratar peixes doentes. Por isso, a oxigenação da água é um dos destaques do programa. Ela é responsável pela sanidade do peixe, e também pela qualidade do sabor.

Com os consumidores cada vez mais exigentes, é bom lembrar que Tambaqui bem criado tem espaço certo no mercado.

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