Abril/2013 - 5ª semana - Região Sul

O cultivo de oliveiras no Brasil é uma prática antiga, mas a cultura nunca alcançou grandes proporções comerciais, segundo dados da Embrapa Clima Temperado (Pelotas/ RS). A Unidade, em conjunto com diversas instituições parceiras, tem realizado pesquisas com o objetivo de desenvolver cultivares  adaptadas às condições de clima e solo da região, bem como técnicas de plantio e manejo para ampliar o cultivo de oliveiras no sul do País.

O projeto intitulado "Desenvolvimento e adequação de tecnologias à cultura da oliveira para o sul do Brasil" conta com o apoio de instituições de países latino-americanos (Uruguai e Argentina) e da Europa (Portugal, Itália e Espanha), com renomado conhecimento na área de olivicultura. Conta também com o apoio de universidades brasileiras, Oeganizações Estaduais de Pesquisa Agropecuária (Oepas) e dos escritórios  das Empresas de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul e do Paraná (Emater/RS e Emater/PR).

Segundo o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Enilton Fick Coutinho, as oliveiras se desenvolvem melhor em regiões de pouca chuva e umidade relativa do ar inferior a 80% no período de floração. As azeitonas cultivadas são destinadas principalmente à produção de azeite. O consumo de azeite no país é elevado, sendo o mercado dominado por produtos importados. O objetivo agora é aumentar a produção, abrindo espaço no mercado para o produto nacional, que já foi aprovado em diversos testes e inclusive alcançou padrões europeus de qualidade.

Saiba mais sobre o cultivo de oliveiras no sul do Brasil ouvindo o Prosa Rural, o programa de rádio da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. O programa conta com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.