Quatro palestras sobre carne bovina de qualidade serão apresentadas durante o Boitec 2002, que ocorre nesta sexta-feira (dia 27), no Sesi de São Carlos (R. Cel. Júlio A. Oliveira Sales 1.325), abrindo o Mês da Tecnologia em São Carlos-Oktobertec. Com abertura do presidente do Parqtec, Sylvio Goulart Rosa Junior, e do Chefe Geral da Embrapa Pecuária Sudeste, Aliomar Gabriel da Silva, o Boitec 2002 iniciará às 9 horas sua programação sobre carne bovina de qualidade. As apresentações são:

9 hs - Abertura: Sylvio Goulart Rosa (ParqTec) Carne de qualidade: Aliomar Gabriel da Silva (Embrapa Pecuária Sudeste)

9:40 hs - "Produção do boi verde" - Oswaldo Souza Garcia (Tortuga) 10:20 hs "Tendências na avaliação da qualidade da carne" - Pedro Eduardo de Felício (Unicamp) 11:20 hs "Mercado consumidor da carne bovina" - Nivaldo Carlucci (Assoc.Bras.de Marketing Rural)

Jorge Reti - MTb 12693-SP e MS14130/SJPSP/FENAJ Assessor de imprensa Embrapa Pecuária Sudeste São Carlos/SP Telefone (0xx16) 261-5611 Correio eletrônico jreti@cppse.embrapa.br