Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date ▾ | alphabetically


Metodologia de determinação da extratibilidade e isolamento de amido de grãos de milho por via úmida em escala laboratorial. Authorship: PAES, M. C. D.; BARBOSA, N. A. A metodologia para uso laboratorial descrita neste documento foi desenvolvida seguindo o protocolo usualmente aplicado industrialmente neste tipo de moagem, porém utilizando pequeno número de grãos pa... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Substâncias bioativas e atividade antioxidante de genótipos de milho com diferentes colorações de grãos. Authorship: BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; PEREIRA, J. Repository: BDPA Publication year: 2016
Influencia da temperatura e do solvente na obtenção de extrato de milho de grãos pretos. Authorship: BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; PEREIRA, J. Repository: BDPA Publication year: 2016
Compostos bioativos nos grãos de milho pipoca antes e após o processamento. Authorship: BARBOSA, N. A.; LOPES, R. C. de o.; PAES, M. C. D. Repository: BDPA Publication year: 2016
Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado minimamente processado armazenado em diferentes embalagens. Authorship: BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; PEREIRA, J. Repository: BDPA Publication year: 2015
Retenção real de carotenoides precursores da vitamina A, após processamento térmico de espigas de milho verde comum e biofortificado. Authorship: BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; PEREIRA, J. Repository: BDPA Publication year: 2015
Metodologia de vigor para avaliação de sementes de linhagens de milho. Authorship: PONTELO, L.; NETTO, D. A. M.; BARBOSA, N. A.; LOURENÇO, M. A. S. Repository: BDPA Publication year: 2015
Carotenoid retention in minimally processed biofortified green corn stored under retail marketing conditions. Authorship: BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; PEREIRA, J. ABSTRACT - Storing processed food products can cause alterations in their chemical compositions. Thus, the objective of this study was to evaluate carotenoid retention in the kernels of minimally proc... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Concentração de carotenoides verdes de milho comum e biofortificado. Authorship: BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; PEREIRA, J. Repository: BDPA Publication year: 2015
Produção de biofilme colorido de amido extraído de milho preto. Authorship: MOURA, P. L. T. de; BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; MORAES, M. C. B. de; RIBEIRO, E. P.; SILVA, W. A. da Repository: BDPA Publication year: 2014

Showing 1 - 10 of 28 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.