Search Publications
Filter by:
Authorship: SILVA. D. A. da; CARPENTIERI-PIPOLO, V.; BARRETO, T.; ABDELNOOR, R. V.; MARIN, S. R. R.; CARRAO-PANIZZI, M. C. Abstract: unitz trypsin inhibitor (KTI), which affects protein digestibility and lipoxygenase isozymes, responsible for the off-flavor associated with soy-based foods, are two undesirable factors pres... ... |
Authorship: POLIZELI, S. R. A.; FIGLIANO, G. C.; HOSHINO, R. T.; MARIN, S. R. R.; NEPOMUCENO, A. L.; MERTZ-HENNING, L. M.
|
Authorship: FIGLIANO, G. C.; POLIZELI, S. R. A.; HOSHINO, R. T.; MARIN, S. R. R.; MERTZ-HENNING, L. M.; NEPOMUCENO, A. L.
|
Authorship: MOLINARI, M. D. C.; FUGANTI-PAGLIARINI, R.; BARBOSA, D. de A.; BARBOSA, E. G. G.; KAFER, J. M.; MARIN, D. R.; MARIN, S. R. R.; MERTZ-HENNING, L. M.; NEPOMUCENO, A. L.
|
Authorship: KAFER, J. M.; MOLINARI, M. D. C.; BARBOSA, D. de A.; MARQUES, V.; MARIN, S. R. R.; NEPOMUCENO, A. L.; MERTZ-HENNING, L. M.; HENNING, F. A.
|
Authorship: MOLINARI, M. D. C.; FUGANTI-PAGLIARINI, R.; BARBOSA, D. de A.; KAFER, J. M.; MARIN, D. C.; MARIN, S. R. R.; MERTZ-HENNING, L. M.; NEPOMUCENO, A. L.; RECH FILHO, E. L.
|
Authorship: MOLINARI, M. D. C.; FUGANTI-PAGLIARINI, R.; BARBOSA, D. de A.; MARIN, S. R. R.; MARIN, D. R.; RECH FILHO, E. L.; MERTZ-HENNING, L. M.; NEPOMUCENO, A. L.
|
Authorship: JOAQUIM, P. I. L.; MOLINARI, M. D. C.; MARIN, S. R. R.; BARBOSA, D. A.; VIANA, A. J. C.; RECH, E. L.; HENNING, F. A.; NEPOMUCENO, A. L.; MERTZ-HENNING, L. M.
|
Authorship: BARBOSA, D. de A.; MOLINARI, M. D. C.; FUGANTI-PAGLIARINI, R.; KAFER, J. M.; MARIN, D. C.; MARIN, S. R. R.; MERTZ-HENNING, L. M.; NEPOMUCENO, A. L.
|
Authorship: MOLINARI, M. D. C.; FUGANTI-PAGLIARINI, R.; BARBOSA, D. de A.; KAFER, J. M.; MARIN, D. C.; MARIN, S. R. R.; MERTZ-HENNING, L. M.; NEPOMUCENO, A. L.; RECH FILHO, E. L.
|
Observation
Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.
Access other publications
Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.