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Indução do amadurecimento de peras 'Rocha' submetidas à baixa temperatura e à aplicação de etileno. Authorship: MARTIN, M. S. de; STEFFENS, C. A.; AMARANTE, C. V. T. do; HENDGES, M. V.; ANTONIOLLI, L. R.; DENARDI, V. objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da exposição ao frio e da aplicação de etileno, em diferentes períodos, sobre o amadurecimento e a qualidade de peras 'Rocha'. Foram conduzidos dois experi... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Influência do estádio de maturação sobre a atividade metabólica e a qualidade de peras 'Packham's Triumph'. Authorship: MARTIN, M. S. de; ANTONIOLLI, L. R.; STEFFENS, C. A.; DENARDI, V.; PAES, F. N.; HEINZEN, A. S. Repository: BDPA Publication year: 2012
Conservação pós-colheita em condição ambiente de híbridos de tomate tipo salada. Authorship: AMARANTE, C. V. T. do; MARTIN, M. S. de; SOETHE, C.; MATTOS, L. M. O objetivo deste trabalho foi avaliar as modificações fisico-quimicas e a qualidade pós-colheita de dois hibridos de tomate tipo salada, colhidos no estádio de maturação verde e mantidos numa temperat... ... Repository: BDPA Publication year: 2012

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