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Encapsulado de miel melipona (Scaptotrigona mexicana) incorporado a un producto de confitería. Miel de meliponase encuentra diferenciada por tener alta humedad y acidez, se usa curativamente para problemas oculares, llagas, manchas en la piel, dolores menstruales, afecciones respiratorias y asm... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Incorporación de harina de polen en panificación. Todos los días invariablemente un alimento de consumo popular en la mesa semanal y a cualquier hora del día es el pan, actualmente para sectores de la población la modificación en sabores, texturas y... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Diseño y caracterización de gomitas miel-menta y miel-eucalipto. A La comercialización de los productos y subproductos de la colmena en cosmetología, farmacéutica y alimentos han aumentado en el mercado nacional, se observa en diferentes ferias apícolas en México.... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Mitigação do comportamento de abandono de abelhas Apis mellifera L. em apiários no Semiárido Brasileiro. Em razão do período de estiagem que acomete a produção apícola desde 2012 no semiárido do nordeste brasileiro, foi realizado uma revisão bibliográfica com a finalidade de agrupar trabalhos referentes... ... Repository: BDPA Publication year: 2014

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