Search Publications


The effect of intermittent drying with variable resting times on quality parameters of corn obtained after storage. Authorship: MABASSO, G. A.; SIQUEIRA, V. C.; RESENDE, O.; QUEQUETO, W. D.; SCHOENINGER, V.; SIMEONE, M. L. F.; MARTINS, E. A. S.; CRIPPA, D. S. This study aimed to assess the effect of continuous and intermittent drying with different rest times on the quality parameters of stored corn grains. The grains were collected at a moisture content o... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Caracterização físico-química e tecnológica de farinha de batata-doce biofortificada seca em diferentes temperaturas. Authorship: SOUZA, D. G.; RESENDE, O.; PILON, L.; CABRAL, J. C. O.; RESENDE, L. F. L O objetivo foi caracterizar a farinha da polpa da batata-doce biofortificada seca em diferentes temperaturas. As batata-doce (acesso CNPH1210) biofortificada foram secas em estufa com ventilação de ar... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Modelagem matemática da secagem do café (Coffea canephora Pierre) em terreiros de concreto e híbrido. Authorship: RESENDE, O.; SIQUEIRA, V. C.; CORRÊA, P. C.; AFONSO JUNIOR, P. C. Objetivou-se com o presente trabalho estimar e avaliar as curvas de secagem do café conilon e ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais durante a secagem em terreiros de concret... ... Repository: BDPA Publication year: 2011

Showing 3 results.

Portal Embrapa