 | Cultivares já adotadas pela cadeia produtiva foram a marca da participação da Embrapa Hortaliças na Agrobrasília 2023. Considerada uma vitrine de tecnologias para o agronegócio e este ano com o tema “Tecnologia para ... More... Cultivares já adotadas pela cadeia produtiva foram a marca da participação da Embrapa Hortaliças na Agrobrasília 2023. Considerada uma vitrine de tecnologias para o agronegócio e este ano com o tema “Tecnologia para Sustentabilidade”, a feira foi realizada entre os dias 23 e 27 de maio no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, no Distrito Federal. No estande da Embrapa e em sua vitrine tecnológica os visitantes puderam obter informações especialmente sobre pesquisas desenvolvidas também pela Embrapa Cerrados (DF), Recursos Genéticos e Biotecnologia (DF), Agroenergia (DF), Arroz e Feijão (GO), Acre (AC) e Trigo (RS). Com relação aos materiais já incorporados à cadeia produtiva e que fizeram parte da vitrine tecnológica da Embrapa estão as cultivares de batata-doce (BRS Cotinga, CIP BRS Nuti, BRS Anembé e Brazlândia Roxa), cenoura (BRS Paranoá) tomate (BRS Zamir, BRS Nagai e BRS Iracema) e o grão-de-bico (BRS Aleppo). Além das pimentas (BRS Araçari, BRS Tuí, BRS Juruti, BRS Moema) expostas na vitrine, o público também poderá conhecer o cultivo em vaso de algumas das cultivares desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças. Outra tecnologia da Embrapa que foi divulgada na AgroBrasília é a Arbolina, um biofertilizante para aplicação foliar à base de nanopartículas de carbono que possui propriedades potencializadoras da atividade fotossintética para aumento da eficiência dos sistemas produtivos. Representante da empresa Krilltech, parceira nessa tecnologia, estará presente na feira para detalhar os benefícios para o público. Pulses Day: durante a AgroBrasília, no dia 25 de maio, ocorreu o “Pulses Day”, um dia de campo promovido pela organização da feira para a apresentação de cultivares de leguminosas pulses. O público teve a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre feijões comuns especiais, gergelim, amendoim e milhos de alto valor proteico, além de grão-de-bico, lentilha e ervilha. Cultivares desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças de grão-de-bico, lentilha e ervilha estiveram entre as pulses que fazem parte do dia de campo. Less... Tags: Hortaliças, Agrobrasília, cenoura, cebola, berinjela From: Embrapa Posted in: 14/06/2023 Views: 819 |
 | Por conter em sua composição substâncias terapêuticas a berinjela é classificada como alimento funcional. A farinha obtida a partir do fruto da berinjela é rica em fibras, livre de glúten e é praticamente isenta de ... More... Por conter em sua composição substâncias terapêuticas a berinjela é classificada como alimento funcional. A farinha obtida a partir do fruto da berinjela é rica em fibras, livre de glúten e é praticamente isenta de gordura. Opcionalmente o produto farináceo obtido pode ser misturado com aditivos ou ser adicionado às farinhas convencionais para aumento do teor de fibras das mesmas. No Brasil, a berinjela é comercializada principalmente in natura. Sua industrialização é realizada, basicamente, por pequenas empresas que processam berinjelas secas, picles fermentados, conservas com outras hortaliças e pastas. Atualmente, por suas características nutricionais, a produção de farinha se apresenta como alternativa de agregação de valor. Pode ser utilizada como ingrediente no preparo de pães, bolos e biscoitos. Agradecemos o interesse por nosso vídeo. Para fazer uma pergunta técnica, pedir informações sobre as soluções tecnológicas da Embrapa ou entrar em contato com nossos centros de pesquisa, acesse nosso Serviço de Atendimento ao Cidadão - SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco/sac/ Less... Tags: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, Berinjela, alimento funcional From: Embrapa Posted in: 25/08/2014 Views: 66310 |
