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	Pesquisadores transformam casca de banana em filme bioplástico Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) usaram casca de banana para criar filmes bioplásticos com potencial aplicação como embalagens ativas de alimentos, por me ... More... Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) usaram casca de banana para criar filmes bioplásticos com potencial aplicação como embalagens ativas de alimentos, por meio de um processo simples, com pré-tratamentos brandos, que utilizam apenas água ou uma solução ácida diluída. Os filmes bioplásticos têm excelentes propriedades antioxidantes, proteção contra a radiação ultravioleta (UV), e não geram resíduos. Dúvidas, entrar em contato por https://www.embrapa.br/fale-conosco/sac/ Less... Tags: embrapa, UFSCar, Embrapa Instrumentação, casca de banana, pré-tramentos, hidrotérmico, filme, alimentos, embalagem, desperdício From: Embrapa Posted in: 09/04/2024 Views: 1253
	Filmes plásticos mais utilizados em alimentos minimamente processados As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... More... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Lucimeire Pilon, Pesquisadora da Embrapa Hortaliças, fala sobre filmes plásticos mais utilizados em alimentos minimamente processados. Less... Tags: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, Tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Embrapa Instrumentação, Lucimeire Pilon, Embrapa Hortaliças, Filmes pláticos, Alimentos minimamente processados, Frutas e hortaliças From: Embrapa Posted in: 13/11/2019 Views: 574
	Filmes biodegradáveis e embalagens anatômicas: tecnologias para redução de perdas As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... More... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Antônio Gomes Soares, Pesquisador da Embrapa Agroindústria de Alimentos, fala sobre filmes biodegradáveis e embalagens anatômicas: tecnologias para redução de perdas na cadeia produtiva. Less... Tags: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Antônio Gomes Soares, Embrapa Instrumentação, Embrapa Agroindústria de Alimentos, Filmes biodegradáveis, Embalagens anatômicas, Redução de perdas, Frutas e hortaliças, cadeia produtiva From: Embrapa Posted in: 13/11/2019 Views: 353
	Embrapa Instrumentação – Potenciais aplicações de filmes plásticos em frutas e hortaliças As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... More... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Elaine Cristina Paris, Pesquisadora da Embrapa Instrumentação, fala sobre potenciais aplicações de filmes plásticos em frutas e hortaliças. Less... Tags: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Embrapa Instrumentação, Elaine Cristina Paris, Aplicações do filme plástico, Frutas e hortaliças, Filmes plásticos comestíveis From: Embrapa Posted in: 13/11/2019 Views: 379
	Filmes comestíveis: Uma forma criativa de aproveitamento de polpas de frutas e hortaliças As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa priv ... More... As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam entre 40 e 50%, segundo estudos realizados pela FAO. A Embrapa Instrumentação (São Carlos – SP), com diversos parceiros do setor público e da iniciativa privada, tem utilizado a tecnologia e o conhecimento em ações que possam ser replicadas para alterar esse panorama e contribuir para maior sustentabilidade na cadeia de frutas e hortaliças. Neste vídeo, Henriette Azeredo, Pesquisadora da Embrapa Agroindústria Tropical, fala sobre filmes comestíveis: Uma forma criativa de aproveitamento de polpas de frutas e hortaliças. Less... Tags: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, #TPC, tecnologia pós-colheita, Curso Pós-colheita, Embrapa Instrumentação, Henriette Azeredo, Embrapa Agroindústria Tropical, Frutas e hortaliças, Filmes comestíveis, Aproveitamento de polpas From: Embrapa Posted in: 12/11/2019 Views: 1072

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