| El programa muestra una forma práctica cómo procesar, incluso en casa, la raíz de la yuca (mandioca) y obtener el almidón para la preparación de tapioca y “pizzaioca” (pizza hecha de yuca y libre de trigo), ideal pa ... More... El programa muestra una forma práctica cómo procesar, incluso en casa, la raíz de la yuca (mandioca) y obtener el almidón para la preparación de tapioca y “pizzaioca” (pizza hecha de yuca y libre de trigo), ideal para el consumo por los pacientes con la enfermedad celíaca causada por la intolerancia al gluten. Less... Tags: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, Mandioca, Aipim, Macaxeira, Fécula, Tapioca, Alimentação, Intolerância ao glutén, Doença celíaca, Almidón, Alimentación, Intolerancia al gluten, Enfermedad celíaca From: TV Embrapa Posted in: 04/08/2015 Views: 31751 |