 | A canola é uma excelente alternativa para rotação de cultura e entressafra da soja ou do milho, a chamada safrinha. Seu óleo é um dos mais saudáveis para a alimentação humana, rico em ômega 3, e o farelo tem entre 3 ... More... A canola é uma excelente alternativa para rotação de cultura e entressafra da soja ou do milho, a chamada safrinha. Seu óleo é um dos mais saudáveis para a alimentação humana, rico em ômega 3, e o farelo tem entre 34% e 38% de proteína, o que o torna ideal para uso como ração animal. Os resultados da primeira fase do projeto da Procanola, desenvolvido em parceria pela Embrapa Agroenergia e produtores rurais da Cooperativa Agrícola do Rio Preto (Coarp/DF), são tema do programa Dia de Campo da TV Sistema de Produção Sustentável para o Cultivo e Processamento do Óleo de Canola no Cerrado. O programa começou a ser gravado em março de 2021 e acompanhou todas as fases do plantio da canola na região de Planaltina, a 50km de Brasília. As filmagens foram realizadas nos plantios experimentais de cinco produtores da região do Rio Preto, associados à Cooperativa Agrícola do Rio Preto (Coarp). O primeiro plantio foi feito no dia 17/3/2021 e a primeira colheita no mês de julho. Os resultados apresentados em outubro mostram que o cultivo da canola é promissor para o Cerrado brasileiro. De acordo com o chefe de P&D da Embrapa Agroenergia e líder do projeto, Bruno Laviola, a produtividade alcançada nos 106 hectares plantados foi em média de até 3 mil kg/ha, mais que o dobro da média brasileira de 1.300 kg/ha observada na safra de 2017 pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). “Apesar do baixo índice pluviométrico verificado do plantio à colheita, apenas 70 mm ao todo, acreditamos que o plantio de canola no Cerrado brasileiro tem potencial de expansão e poderá trazer ganhos para o setor produtivo local, assim com já aconteceu com a soja e o trigo”, afirma o chefe de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Agroenergia Bruno Laviola, líder do projeto. O programa traz entrevistas com os produtores Gabriel Pandolfo, Eduardo Tiggeman e Ítalo Meotti, que toparam o desafio de fazer o plantio experimental da canola, com o presidente da Coarp, Valter Baron e também com o presidente da Abrascanola, Vantuir Scarantti, trazendo o panorama nacional e internacional para a cultura. “Toda hora recebemos demanda e por isso esperamos que, com a força das cooperativas, possamos ter até 2030 pelo menos 500 mil hectares de canola plantados no Brasil”, disse. Outro assunto abordado no programa é o apoio que a Embrapa irá fornecer no processamento da canola, para fechar o ciclo da cadeia produtiva não só na parte agrícola, mas também na industrial. A pesquisadora da Embrapa Agroenergia Simone Fávaro, que será responsável por avaliar a qualidade e o teor do óleo produzido durante o projeto, é uma das entrevistadas do programa. Terceira oleaginosa mais cultivada no mundo, a cultura é uma excelente alternativa para uso em rotação de cultura e na entressafra da soja ou do milho, a chamada safrinha. Seu óleo é um dos mais saudáveis para a alimentação humana, rico em ômega 3, e o farelo tem entre 34% e 38% de proteína, o que o torna ideal para uso como ração animal. O próximo passo do projeto Procanola será disponibilizar para a safra de 2022 o aplicativo Procanola, também mostrado no programa, que permitirá ao produtor fazer o acompanhamento virtual de todas as etapas do cultivo, do plantio à colheita. Também será feito o melhoramento genético para desenvolver cultivares específicas para o Cerrado. “O sistema de produção também será aperfeiçoado, especialmente o momento da colheita, para que haja a menor quantidade possível de perdas”, complementa o líder do projeto Bruno Laviola. Com isso, a Embrapa Agroenergia aposta na otimização da produção de canola no Cerrado, que poderá vir a ser um grande produtor de óleo e proteína vegetal no Brasil. As atividades de pesquisa do projeto Procanola contaram com o aporte financeiro de R$680 mil da Secretaria de Inovação, Desenvolvimento e Irrigação do Ministério da Agricultura (SDI/Mapa), via Termo de Execução Descentralizada (TED). Saiba como sintonizar No site http://www.embrapa.br/diacampo você acessa a grade completa da programação, além de reportagens dos programas. Irene Santana (Mtb 11.354/DF) Embrapa Agroenergia Contatos para a imprensa agroenergia.imprensa@embrapa.br Telefone: (61) 3448-1581 Mais informações sobre o tema Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC) www.embrapa.br/fale-conosco/sac/ Equipe DCTV Palavras-chave: 2021; DCTV; Embrapa Agroenergia; canola; Cerrado; pesquisa; ciência. Obrigado pelo seu interesse em nosso vídeo. Para sanar dúvidas, pedimos que entre em contato diretamente com nosso SAC: http://j.mp/SacEmbrapa Less... Tags: Embrapa, Dia de Campo na TV, DCTV, embrapa agroenergia, canola, canola no Cerrado, pesquisa agropecuária, ciência, novos negócios From: TV Embrapa Posted in: 03/11/2021 Views: 3054 |
 | O Aprovinos, projeto da Embrapa Pecuária Sul que visa incentivar o aproveitamento integral da carne ovina, também propõe novos cortes de carne de cordeiro. Extremamente apreciado em ambientes gourmets, a carne de c ... More... O Aprovinos, projeto da Embrapa Pecuária Sul que visa incentivar o aproveitamento integral da carne ovina, também propõe novos cortes de carne de cordeiro. Extremamente apreciado em ambientes gourmets, a carne de cordeiro ainda é comercializada para o grande público somente em super mercados, com peças grandes e congeladas. Isso restringe o consumo no dia a dia. confira agora as novas possibilidades de cortes de cordeiro que você vai encontrar no mercado em breve. Local: Bagé/RS Data de gravação: 26/11/2016 Data de veiculação: 11/03/2017 Tempo: 05’53’’ Repórter: Manuela Bergamin Editor: Sérgio Tuninho Imagens: Sérgio Tuninho Less... Tags: novos cortes, ovinos, Bagé, mercado de carne ovina, Brasil, Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul From: Terra Sul Posted in: 13/03/2017 Views: 13108 |
 | O fubá de milho ganhou novas aplicações na indústria de alimentos, como resultado da pesquisa tecnológica realizada pela Embrapa Agroindústria de Alimentos e a GEM Alimentos (GO). O pesquisador José Luís Ascheri e ... More... O fubá de milho ganhou novas aplicações na indústria de alimentos, como resultado da pesquisa tecnológica realizada pela Embrapa Agroindústria de Alimentos e a GEM Alimentos (GO). O pesquisador José Luís Ascheri e a equipe da GEM Alimentos desenvolveram dois produtos utilizando a tecnologia de extrusão: uma farinha indicada para a produção de empanados e nuggets e a outra, apropriada para substituir parcialmente a cevada maltada na produção de cervejas. Com isto, a indústria de alimentos pode acrescentar valor a uma matéria-prima que existe em grande quantidade e que é barata, por meio de sua transformação em outros produtos, informa. Como resultado da produção de grits, matéria-prima para a fabricação de snacks, o fubá, parecido com a semolina na granulometria, é um subproduto da moagem de milho, que se acumula em grandes quantidades na indústria moageira e que tem dificuldades para lhe dar uma destinação rentável. O desenvolvimento destes produtos derivados do fubá oferece à indústria de moagem alternativas para a utilização para fins alimentícios, e conseqüentemente pode dar vazão à grande quantidade de fubá resultante do processamento do milho. O fubá vinha sendo comercializado a baixo preço até para a indústria de minérios, que o utiliza na separação do ferro. São diversos os benefícios do desenvolvimento dos novos produtos. Por exemplo, a utilização do fubá pré-cozido para a cervejaria beneficia duplamente a indústria da bebida: diminui o custo da matéria-prima (a cevada maltada é bem mais cara) e reduz consideravelmente o tempo de produção de cerveja. Less... Tags: Dia, de, Campo, na, TV, Novos, produtos, industrializados, fubá, milho From: TV Embrapa Posted in: 02/02/2009 Views: 25844 |
