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O queijo coalho produzido com o leite cru, não pasteurizado, demanda muito mais atenção quanto à origem do leite e em todas as suas etapas de produção. Os queijos devem ser produzidos em ambiente limpo, arejado, l ...   More...

Tags: Embrapa, Agricultura, Pesquisa, Agropecuária, queijo coalho, coalho, ricota, queijo ricota, queijo coalho artesanal, leite, vaca, higiene, artesanal, como fazer queijo artesanal, fabricação de queijo coalho, Como produzir queijo coalho, produção do queijo coalho, higiênico, saudável, saboroso, como fabricar queijo coalho, como fazer queijo coalho, como fazer ricota, Boas práticas queijo coalho, Tabuleiros Costeiros, Gado de Leite, selo arte, Sabor, menos contaminação, brucelose, mastite

From: Embrapa     Posted in: 15/06/2020     Views: 27020

Sabe o biscoitinho que você come enquanto toma aquele café? Pois é, ele pode ser substituído por uma opção mais saudável. Por isso, agora a gente te mostra como fazer um biscoito com soja. Reportagem: Ellen Bonow E ...   More...

Tags: receita, biscoito, soja, café, saudável, biscoitinho

From: Terra Sul     Posted in: 04/10/2017     Views: 1161

Entre 29 de maio e 04 de junho, a 13ª Semana do Alimento Orgânico movimentou todo o estado com diversas atividades. Na reportagem a seguir, você acompanha como foi a semana aqui em Pelotas, e ainda confere uma recei ...   More...

Tags: semana, alimento, orgânico, saudável, sustentabilidade, ecológico, ecologia, saúde, agricultura familiar, alimentação, receita, massa, integral, teia ecológica, feira, entardecer, pelotas, estado

From: Terra Sul     Posted in: 20/06/2017     Views: 254

A nutricionista da Rede BioFORT, Carolina Claudio, fala sobre a segurança alimentar da merenda escolar com a biofortificação de alimentos. Edição/Reportagem: Raphael Santos

Tags: BioFORT, biofortificação, nutrição, segurança, alimentar, terra, sul, produtividade, sustentabilidade, programa, tv, emater, ascar, embrapa, clima, temperado, merenda, escolar, alimentação, saudável

From: Terra Sul     Posted in: 26/10/2015     Views: 330

O município de Cerro Largo/RS recebeu a 13ª Reunião Técnica Estadual da Mandioca e a 5ª Reunião Técnica Estadual da Batata-Doce. Foram apresentadas diferentes variedades, além de dicas no manejo destas culturas. Re ...   More...

Tags: batata-doce, evento, embrapa, clima, temperado, Rio Grande Do Sul (Brazilian State), emater, ascar, variedades, agricultura, terra, sul, programa, TV, mandioca, aipim, macaxeira, familiar, agro, pesquisa, agrícola, Cerro Largo (Administrative Division), alimentação, saudável

From: Terra Sul     Posted in: 07/07/2015     Views: 4287

Quem quer viver uma vida mais saudável, às vezes não consegue por em prática esse hábito por diversos motivos. Uma das formas de começar, é colocando no prato, frutas e verduras. Reportagem: Giorgio Guedin Imagens ...   More...

Tags: Embrapa, Clima Temperado, Emater, Regional, Pelotas, RS, Programa, Terra Sul, Cores, Frutas, Verduras, Nutrientes, Alimentação, Saudável, Saúde, 5aodia

From: Terra Sul     Posted in: 30/07/2014     Views: 2435

No dia 22 de março é comemorado o Dia Mundial da Água. Ao longo da história do Terra Sul você já conferiu diversas reportagens relativas a esse recurso natural, como o uso na lavoura, abordagens de métodos para econ ...   More...

Tags: Embrapa, Clima Temperado, Emater, RS, Rio Grande do Sul, regional, Pelotas, programa, TV, Terra Sul, água, torneira, saudável

From: Terra Sul     Posted in: 04/04/2014     Views: 39148

Voltamos ao Sítio Amoreza onde iremos aprender a receita de uma barrinha de cereal feita com cacau. E além de levar pouca quantidade de açúcar, não precisa ir ao forno. Reportagem: Sérgio Tuninho Imagens/Edição: Sé ...   More...

Tags: Embrapa, Clima Temperado, Emater, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul, Morro Redondo, Pelotas, Sítio, Amoreza, receira, barra, cereal, barrinha, cacau, forno, pouco, açúcar, mais, saudável

From: Terra Sul     Posted in: 04/12/2013     Views: 23621