Matérias-primas

Conteúdo migrado na íntegra em: 08/12/2021

Autores

José Gilberto Jardine - Embrapa Territorial

Talita Delgrossi Barros - Consultora autônoma

 

Biodiesel é o produto da reação de transesterificação de gordura animal ou vegetal com álcool. Trata-se de ésteres monoalquílicos de ácidos graxos de grandes cadeias derivados de lipídios naturais.

O processo de obtenção de biodiesel é sustentável e utiliza matérias-primas vegetais renováveis. As principais matérias-primas são óleos vegetais, gordura animal, óleos e gorduras residuais. Gorduras e óleos vegetais apresentam em sua composição triglicerídeos, ésteres de glicerol e ácidos graxos.

O óleo vegetal pode ser extraído da mamona, dendê, semente de girassol, caroço de algodão, grão de amendoim, nabo forrajeiro, pequi, macaúba e soja. Já a gordura animal pode ser retirada do sebo bovino, óleos de peixe, óleo de mocotó, banha de porco, entre outras fontes.

Óleos e gorduras residuais resultam do processamento doméstico, comercial e industrial. Óleos provenientes de frituras também são um grande potencial de oferta, pois são ricos em material graxo.