O reduzido volume de exportações de mamão é resultante de uma série de fatores logísticos limitantes, tais como a ausência de tecnologias pós-colheita que permitam a exportação via modal marítimo, o que aumentaria a competitividade do fruto brasileiro, devido à redução dos custos; o uso excessivo de agrotóxicos que acarreta na presença de resíduos nos frutos tem sido também uma importante restrição imposta pelo mercado externo, cenário este, que em breve será também uma realidade do mercado domé ...

Situação: concluído     Data de Início: Tue Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2019

O reduzido volume de exportações de mamão é resultante de uma série de fatores logísticos limitantes, tais como a ausência de tecnologias pós-colheita que permitam a exportação via modal marítimo, o que aumentaria a competitividade do fruto brasileiro, devido à redução dos custos; e uso excessivo de agrotóxicos acarretando na presença de resíduos nos frutos tem sido também uma importante restrição imposta pelo mercado externo, cenário este, que em breve será também uma realidade do mercado domés ...

Situação: concluído     Data de Início: Mon Feb 01 00:00:00 GMT-03:00 2016

O objetivo geral é desenvolver tecnologias para o controle de doenças pós-colheita do mamão, visando à redução de resíduos de agrotóxicos e perdas pós-colheita durante o armazenamento e comercialização dos frutos.

Situação: concluído     Data de Início: Sun Mar 01 00:00:00 GMT-03:00 2020

O mamão (Carica papaya L.) é um fruto climatérico que apresenta altas taxas de transpiração e perda de massa, registrando um dos maiores índices de perdas pós-colheita, sendo a antracnose um dos problemas relatados pelos produtores. O objetivo geral deste projeto é desenvolver revestimento com amido de mandioca incorporado de óleo essencial de erva doce para controle da antracnose e outros indicadores de qualidade pós-colheita. Para tanto, este projeto objetiva desenvolver um revestimento ...

Situação: em execução     Data de Início: Thu Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2022

O mamão destaca-se por seu elevado valor nutricional, sendo rico em açúcares e compostos bioativos, como os carotenoides e a vitamina C, além de possuir sabor e aroma agradáveis devido à presença de compostos voláteis. Estudos sensoriais, de compostos bioativos, voláteis em variedades melhoradas de mamoeiro possibilitarão uma futura adoção destas pelo mercado produtor e consumidor brasileiro. Estudos de quantificação e determinação da atividade da enzima papaína, em frutos verdes e maduros, cont ...

Situação: concluído     Data de Início: Sun Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2012

Visa a ampliação da base genética atual do mamoeiro pela geração de novas linhagens, híbridos produtivos e populações segregantes, com qualidade de frutos, adaptados às condições do nordeste e sudeste brasileiro, com resistência à Phytophythora palmivora (Butler) e com tolerância ao déficit hídrico, a partir de acessos de interesse agronômico existentes no Banco Ativo de Germoplasma de Mamão (BAG-Mamão). ...

Situação: concluído     Data de Início: Thu Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2011

A Embrapa Mandioca e Fruticultura e a empresa Bioenergia Orgânicos Ltda, sediada em Lençóis, BA, mantêm desde 2011 um contrato de parceria para o desenvolvimento de conhecimentos e tecnologias aplicáveis à fruticultura orgânica no âmbito das culturas do abacaxi, acerola, citros, goiaba, manga, mamão, maracujá e Spondias. Uma série de trabalhos envolvendo desde as práticas de preparo e manejo do solo, manejo cultural, manejo nutricional, manejo da irrigação, manejo de pragas, manejo na colheita e ...

Situação: em execução     Data de Início: Tue Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2019

O projeto busca dar sustentabilidade aos bancos de germoplasma de espécies frutíferas nativas e exóticas de clima tropical, subtropical e temperado como: abacate, abacaxi, acerola, banana, caju, citros, coco, cupuaçu, mamão, manga, marmelo, maracujá, pêra, ameixa, pêssego, nectarina, uva e morango, além de fruteiras subexploradas das regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do Brasil.

Situação: concluído     Data de Início: Thu Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2009

O projeto busca dar sustentabilidade aos bancos de germoplasma de espécies frutíferas exóticas de clima tropical, subtropical e temperado. Onze Planos de Ação contemplam atividades de enriquecimento, conservação e manutenção, caracterização e documentação dos bancos de germoplasma das fruteiras: abacate, acerola, banana, citros, maçã, mamão, manga, morango, pêra, prunóideas (ameixa, pêssego, nectarina) e uva.O enriquecimento será feito por meio de coleta e intercâmbio. A conservação dos acessos ...

Situação: concluído     Data de Início: Tue Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2019

O Brasil sofre com elevadas perdas pós-colheita para frutas e hortaliças ao longo das suas cadeias de produção e comercialização. Um dos principais problemas são as embalagens utilizadas atualmente para transporte e comercialização que não protegem os frutos e as hortaliças adequadamente agravando essas perdas. A partir dessa demanda, foi desenvolvido um projeto financiado pelo BNDES, com a parceria do Instituto Nacional de Tecnologia e o Instituto de Macromoléculas da UFRJ para o desenvolviment ...

Situação: concluído     Data de Início: Thu Dec 01 00:00:00 GMT-03:00 2011