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GUIA de verificação de sistemas de segurança na produção agrícola. Procedimentos de verificação. O que é verificação? Quem faz a verificação? Quando aplicar a verificação? Em que aplicar a verificação? Quais são as atividades de verificação? Procedimentos de verifica... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Boas práticas e sistema APPCC na fase de pós-colheita de milho. Autoria: QUEIROZ, V. A. V.; SANTOS, J. P.; TIBOLA, C. S.; QUEIROZ, L. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Manual de boas práticas agrícolas e sistema APPCC para o melão. Autoria: FREITAS, J. de A. D. de; LIMA, J. R.; NASSU, R. T.; BASTOS, M. do S. R. Introdução; perigos na produção de melão; boas práticas agrícolas na pré-colheita; boas práticas agrícolas na pós-colheita; procedimentos operacionais na pré e pós-colheita; aplicação do sistema APPCC... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Sistema informatizado para realização de auditorias. Autoria: SITTON, M.; ALMADA, A. P. A.; ROSSO, C. R. S. de; CRIPPA, M. E. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
SUPORTE tecnológico à implantação do Programa PAS uva para processamento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Implantação e acompanhamento das auditorias internas do Sistema da Qualidade na Embrapa Recursos Genéticos E Biotecnologia, resultados e diretrizes. Autoria: MARTINS, N. F.; PEREIRA NETO, L. G.; COUTINHO, M. V.; CASTRO, C. S. P. de; FRAZÃO, H. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Auditorias em programas de certificação aplicados a sistemas de qualidade e de segurança de alimentos Autoria: NASSU, R. T. A indústria de alimentos tem passado por um elevado nível de exigência, seja por parte dos consumidores, seja pelos distribuidores de seus produtos que exigem qualidade e adequação às normas da legisl... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
MANUAL de segurança e qualidade para a cultura do café. Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle; Programa de Alimentos Seguros. PREFÁCIO APRESENTAÇAO INTRODUÇÃO 2- SISTEMA DE PRODUÇÃO 13 2.1- Boas Práticas Agrícolas (BPA) no Cultivo e Beneficiamen... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
MANUAL de segurança e qualidade para a cultura do amendoim. Sistema de produção; Etapa de pré-colheita; Etapa de pós-colheita; Fluxogramas de produção; Etapa de pré-colheita; Etapa de pós-colheita; Perigos na produção; Perigos químicos; Micotoxinas; Resíduos d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da pimenta-do-reino. Aspectos gerais sobre a cultura. Botânica. Regiões produtoras. Importância sócio-econômica. Sistema de produção. Fatores de escolha e preparo da área. Edafoclimáticos. Fitossanitários. Preparo da área... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004

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