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Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Autoria: SIQUEIRA, K. B. Este livro preenche uma lacuna até então existente no setor de leite e derivados. É o primeiro que aborda, de modo amplo e profundo, um personagem ainda pouco conhecido, mas que movimenta R$ 100 bilhõ... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
O mercado de carne ovina na região do Cariri Cearense: a percepção do consumidor. Autoria: CARVALHO, R. de S.; HOLANDA JUNIOR, E. V.; MARTINS, E. C.; OLIVEIRA, L. S.; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de; LIMA, A. R. A pesquisa tem como objetivo principal identificar nos possíveis consumidores de carne ovina, os aspectos associados ao perfil, conceitos e percepção de modo a nortear a segmentação do mercado de carn... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
O mercado consumidor de lácteos brasileiro em 2019. Autoria: RAMALHO, B. C. F.; SIQUEIRA, K. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
O mercado e as potencialidades do leite de cabra na cidade de Sobral: a visão do consumidor. Autoria: MARTINS, E. C.; WANDER, A. E.; CHAPAVAL, L.; BOMFIM, M. A. D. Este artigo faz uma análise das potencialidades e das oportunidades do mercado de leite de cabra na cidade de Sobral no Estado do Ceará. Os objetivos da pesquisa são: analisar o mercado e as oportunid... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
O mercado consumidor de produtos da aquicultura no Brasil. Autoria: PEDROZA FILHO, M. X.; FLORES, R. M. V.; CHAVES, T. C. B. A aquicultura brasileira enfrenta muitos desafios que envolvem o consumo interno, dentre eles a falta de informações quanto aos hábitos e à frequência de consumo. Neste estudo, foram avaliadas as pref... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Valorização do bem-estar animal pelo mercado consumidor. Autoria: SIQUEIRA, K. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Mercado de abacaxi ornamental: uma comparação entre dois grupos de consumidores. Autoria: CONCEIÇÃO, K. S.; GUERREIRO, M. S. S.; SOUZA, F. V. D.; CARDOSO, C. E. L. A produção e o comércio de abacaxi ornamental emergem como uma alternativa promissora e com grandes potencialidades. Devido à sua diversidade essa fruta ganha destaque no mercado e na preferência do c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
O mercado consumidor de leite e derivados. Autoria: SIQUEIRA, K. B. Sumário Executivo O leite é uma das commodities agropecuárias mais importantes do mundo e todos os dias, bilhões de pessoas consomem leite no mundo, nas suas mais diversas formas. Ele apresenta import... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Alimentos industrializados: investigando a preferência do consumidor dentre alguns produtos do mercado. Autoria: FREITAS, D. G. C.; SOUZA, R. C.; LATTARIO, F.; DIAS, M. S. P. C.; CORREA, F. M.; REIS, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Características do mercado consumidor de batata-doce em Sergipe e potencial para variedade de polpa alaranjada. Autoria: MANOS, M. G. L.; GALVAO, D. M. de O.; ALMEIDA, M. R. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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