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Ingredients of mayonnaise: Future perspectives focusing on essential oils to reduce oxidation and microbial counts. Autoria: GOMES, I. A.; GOMES, F. dos S.; FREITAS-SILVA, O.; SILVA, J. P. L. da Low-acid mayonnaise produced with raw egg is a product rich in oil, almost a home-made product, but it is susceptible to lipid oxidation and microbial contamination by Salmonella Enteritidis, which re... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Fabricação de sabão caseiro. Autoria: CATELLA, A. C.; GALVANI, F.; MARQUES, D. K. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Edible vegetal oils enriched with lycopene Autoria: BORGUINI, R. G.; PACHECO, S.; COUTO, G. A.; BRAGA, E. C. de O.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; JESUS, M. S. C. de; GODOY, R. L. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Macauba: macauba fruit drying process. Autoria: FAVARO, S. P. Fast drying process of macauba fruits in a rotary drier to obtain oil with competitive yield and quality compatible with legal standards. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Pequi: a Brazilian fruit with potential uses for the fat industry. Autoria: GUEDES, A. M. M.; ANTONIASSI, R.; MACHADO, A. F. de F. Pequi is a native fruit from Brazil, found in the Amazon, Caatinga, Cerrado and Atlantic Rain Forest regions. It is one of the main plants with great potential for sustainable use in Central Brazil. A... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Bioactive CMC-Based films enriched with green coffee oil and itsresidues. Autoria: VIDAL, O. L.; TSUKUI, A.; VELLOSO, R.; FREITAS, S. P.; CARVALHO, C. W. P. de; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; REZENDE, C. M. de; FERREIRA, M. S. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Influence of oil addition in carotenoids bioaccessibility of organic orange fleshed sweet potato. Autoria: JESUS, M. S. C.; LAUDEAUZER, C. M; E. C. O. Braga; SANTIAGO, M. C. P. A.; NASCIMENTO, L. S. M.; GOUVÊA, A. C. M. S.; PACHECO, S.; BORGUINI, R. G.; GUERRA, J. G. M.; ESPINDOLA, J. A. A.; Pereira, H. M. G.; GODOY, R. L. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Research of essential oils to control livestock parasites. Autoria: CHAGAS, A. C. de S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Effects of drying kinetics on essential oil yield from Piper aduncum L. leaves. Autoria: CHAVES, F. C. M.; SANTOS, P. S. G. dos; OKA, J. M.; FERREIRA, F. B.; BRAGA, N. de P. Piper aduncum L., better known as "pimenta-de-macaco", is one of the most important natural resources of dillapiole, a chemical compound with great potential to be used in the insecticide industry. Th... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
In vitro action of Tagetes patula L. (Asteracea) essential oil on eggs of Haemonchus contortus, the gastrointestinal nematode of small ruminants. Autoria: POLITI, F. A. S.; FANTATTO, R. R.; FREITAS, J. A.; PIETRO, R. C. L. R.; RABELO, M. D.; CHAGAS, A. C. de S.; FURLAN, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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