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Autoria: SILVA, G. A. da; BERNARDI, T. L.; SCHAKER, P. D. C.; AGUSTINI, B. C.; MELLO, L. M. R. de; VALENTE, P.

The indiscriminate use of pesticides on grape crops is harmful for consumers´ healthin “in natura” consumption and in the ingestion of wine and grape juice. During winemaking, a rapid and efficient fe... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: SILVA, G. A. da; BERNARDI, T. L.; SCHAKER, P. D. C.; MELLO, L. M. R. de; VALENTE, P.

The off-flavor metabolites produced by nutritionally fastidious yeasts can be economically disastrous to the wine producer since they render the wine unpalatable, decreasing the quality of the wine, a... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: MARCELINO, F. C.; GUIMARÃES, M. F. M.; BARROS, E. G.

The increasing presence of products derived from genetically modified (GM) plants in human and animal diets has led to the development of detection methods to distinguish biotechnology-derived foods f... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.; LIMA, M. A. C. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: BRANDAO, D. S.; CHAVES, I. de S.; OLIVEIRA, B. G. de F.; DELLA TORRE, F.; MARRIEL, I. E.; RESENDE, A. V. de; FATIMA, A. de; MODOLO, L. V.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: JIMÉNEZ, A. V.; ARBOLEDA, J. W.; GROSSI DE SÁ, M. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: ALMEIDA, D. A. de; FERRA, J. DE C.; PICOLOTO, G.; OLEGÁRIO, L; FERREIRA, R.; MADRUGA, C. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: OLIVEIRA, E. M. M.; MATOS, A.; SILVA, R. M. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: MENDES, R. R.; ADEGAS, F. S.; TAKANO, H. K.; SILVA, V. F. V.; MACHADO, F. G.; OLIVEIRA JUNIOR, R. S. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

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