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Autoria: LAGE FILHO, N. M.; MENEZES, C.; CORDEIRO, H. K. C.; SANTOS, R. I. R. dos; TEIXEIRA, J. C. da S.; LEÃO, K. de S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: DELIZA, R.; ANDRADE, J. C. de; SOBRAL, L. A.; BARCELLOS, M. D. de; ARES, G.; NALERIO, E. S.

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de variáveis sociodemográficas nos hábitos de compra e consumo de carne ovina dos consumidores brasileiros. Foi desenvolvido um questionário on-line co... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: OLDONI, F. C. A.; BERNARDO, M. P.; OLIVEIRA FILHO, J. G.; AGUIAR, A. C. de; MOREIRA, F. K. V.; MATTOSO, L. H. C.; COLNAGO, L. A.; FERREIRA, M. D.

Growth in the international popularity of Brazil nuts oil (Bertholletia excelsa, Bonpl.) has demanded a closer look at quality aspects of the nuts. In this context, time-domain 1 H nuclear magnetic re... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: COSTA, J. R. da; MITJA, D.

Neste estudo é relatado o uso de espécies vegetais por onze famílias que vivem na área rural do município de Manacapuru, no Amazonas. Foi feita uma abordagem participativa durante as entrevistas, util... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: BISWAS, A.; LIU, Z.; FURTADO, R. F.; ALVES, C. R.; CHENG, H. N.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: SANTOS, I. H. V. da S.; AZEVEDO, M. S. de; BASTOS, W. R.; SANTOS, M. R. A. dos

This study is aimed to evaluate the composition of water, proteins, lipids, carbohydrates, fiber, caloric content, and the minerals calcium, iron, magnesium, manganese, potassium, sodium, zinc and cop... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R.; PINHA, L. C.; ROCHA, D. T. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: MAZARO, S. M.; SILVA, J. C. da; MEYER, M. C.; BUENO, A. de F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

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