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EMBRAPA cassava & fruits. World of science Joining scientific Sharing knowledge and technologies with developing countries efforts to develop better solutions. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Quality for fresh consumption and processing of some non-traditional tropical fruits from Brazil. Autoria: RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; SILVEIRA, M. R. S. da; MOURA, C. F. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Stone Fruits as a Source of Bioactive Compounds. Autoria: VINHOLES. J.; GELAIN, D. P.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Polyphenols content in apple and in strawberry fruits: an evaluation of extractors. Autoria: SILVA, G. A. da; ANTONIOLLI, L. R.; GIRARDI, C. L.; LAZZAROTTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; ROMBALDI, C. V.; GIRARDI, C. L. Epiderniological studies have shown that fruits and vegetables are involved with protective effects against degenerative diseases. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Characterization of açaí (E. oleracea) fruits and its processing residues. Autoria: PESSOA, J. D. C.; ARDUIN, M.; MARTINS, M. A.; CARVALHO, J. E. U. de The aim of this work was to study the source of the açaí residue for its possible commercial applications by characterizing the fruit (fresh and dry mass), and performing an anatomic study of the peri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Fruits for a healthy world: program and abstracts. Autoria: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL AND SUBTROPICAL FRUITS, 3., 2004, Fortaleza, CE. 1. Conferences: Conservation; Genetics; Breeding; Biotechnology; Genomics; Integrated fruit production; Crop management; Pest and disease management; Postharvest technology; Food safety and traceabili... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Bioactive compounds and antioxidant activity in tropical fruits grown in the lower-middle São Francisco Valley. Autoria: BATISTA, P. F.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; FAÇANHA, R. V. The aim of this study was to evaluate the levels of bioactive compounds and antioxidant activity in fruit of commercial cultivars of mango, acerola, guava, atemoya and custard apple produced in the lo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Characterization, bioactive compounds and antioxidant potential of three Brazilian fruits. Autoria: PEREIRA, M. C.; STEFFENS, R. S.; JABLONSKI, A.; HERTZ, P. F.; RIOS, A. de O.; VIZZOTTO, M.; FLORES, S. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Mineral characterization of native fruits from the southern region of Brazil. Autoria: PEREIRA, M. C.; BOSCHETTI, W.; RAMPAZZO, R.; CELSO, P. G.; HERTZ, P. F.; RIOS, A. de O.; VIZZOTTO, M.; FLORES, S. H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Infection by Cryptosporiosis perennans in Virus-infected apple fruits cv. Maxi Gala. Autoria: GUERRA, D. S.; VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.; NICKEL, O.; FAJARDO, T. V. M.; MARODIN, G. A. B. The relevance of the disease known as bull's eye rot caused by Cryptosporiopsis perennans is increasing as a post-harvest disorder. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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