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Patrimonio alimentario y biodiversidad y su relación con la valorización de los recursos genéticos en Brasil. Autoria: ALVES, R. E.; RAMOS, S. R. R. La obtención de alimentos a partir de la biodiversidad contribuyó para el desarrollo de las culturas humanas y el uso de estos sigue fuertemente presente en los hábitos alimentarios hasta el día de ho... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Avaliação preliminar de acessos de umbu cajazeira conservados on farm no estado de Alagoas. Autoria: LIMA, A. D. F. DE; RAMOS, S. R. R.; COSTA, J. G. da; ALVES, R. E. A região Nordeste do Brasil possui uma variedade de espécies frutíferas com potencial socioeconômico. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Gestão e documentação de acessos de umbu cajazeira conservados on-farm: descritores de primeira aproximação. Autoria: RAMOS, S. R. R.; COSTA, J. G. da; ALVES, R. E. Grande parte da informação gerada por um banco de germoplasma é de interesse e de valor para a comunidade científica. Estes bancos, normalmente, fazem o intercâmbio dos seus acessos juntamente com inf... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Umbu cajazeira: área de ocorrência, identificação de ameaças e riscos à conservação on farm no estado de Alagoas. Autoria: RAMOS, S. R. R.; COSTA, J. G. da; ALVES, R. E. A umbu-cajazeira (Spondias spp.) é uma espécie perene alimentícia, nativa e endêmica do Brasil e tem larga distribuição na região Nordeste, sendo considerada prioritária para o cultivo nesta região. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
GC-MS-based metabolomic profiles combined with chemometric tools and cytotoxic activities of non-polar leaf extracts of Spondias mombin L. and Spondias tuberosa Arr. Cam. Autoria: GUEDES, J. A. C.; ALVES FILHO, E. DE G.; SILVA, M. F. S.; RODRIGUES, T. H. S.; RAMIRES, C. M. C.; LIMA, M. A. C. de; SILVA, G. S. DA; PESSOA, C. DO Ó; CANUTO, K. M.; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E.; NASCIMENTO, R. F. DO; ZOCOLO, G. J. Agroindustrial residues, such as leaves of fruit plants, can be sources of bioactive molecules, thus adding value to co-products that are rarely explored in agroindustry. In this context, this study a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Myrciaria floribunda: cambuí. Autoria: LEMOS, E. E. P.; REZENDE, L. P.; ARAÚJO, R. R.; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Nutritional characterization, bioactive compounds and antioxidant activity of brazilian roses (Rosa spp). Autoria: PRATA, G. G. B.; SOUZA, K. O. de; OLIVEIRA, L. S.; ARAGAO, F. A. S. de; ALVES, R. E.; SILVA, S. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Teores de carboidratos e de carotenoides em subprodutos do processamento de acerola em dois estádios de maturação. Autoria: COSTA, A. C. S.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; ARAÚJO, A. L. de S.; BATISTA, P. F. O objetivo deste estudo foi determinar os teores de carboidratos e de carotenoides mantidos nos subprodutos gerados em diferentes etapas do processamento de frutos de aceroleira colhidos em dois estád... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Qualidade dos frutos de variedades de videira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido. Autoria: BATISTA, P. F.; LIMA, M. A. C. de; LEAO, P. C. de S.; COSTA, A. C. S.; ALVES, R. E. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade de uvas tintas para consumo in natura e para processamento, conservadas no Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de videira da Embrapa Semiárido. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Ocorrência de diferentes espécies frutíferas no Campus II da Universidade Federal da Paraíba e implicações para a conservação. Autoria: RODRIGUES, A. A. M.; SILVA, A. F. da; VERAS, C. dos S.; SOUSA, F. de A. R. da M.; SANTOS, L. da S.; RAMOS, S. R. R.; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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