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Autoria: LIMA, M. A. C. de; CANUTO, K. M.; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E.; ZOCOLO, G. J.

Agroindustrial residues, such as leaves of fruit plants, can be sources of bioactive molecules, thus adding value to co-products that are rarely explored in agroindustry. In this context, this study a... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: ALVES, R. E.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: ARAGAO, F. A. S. de; ALVES, R. E.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

O objetivo deste estudo foi determinar os teores de carboidratos e de carotenoides mantidos nos subprodutos gerados em diferentes etapas do processamento de frutos de aceroleira colhidos em dois estád... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade de uvas tintas para consumo in natura e para processamento, conservadas no Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de videira da Embrapa Semiárido.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: ALVES, R. E.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

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