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Storability of "Hy-Mark" cantaloupe melon treated with 1-MCP under modified atmosphere. Autoria: ALMEIDA, A. da S.; PEREIRA, M. E. C.; ABREU, C. R. A. de; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MENEZES, J. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Suscetibilidade a dano pelo frio em abacaxi "pérola" tratado com 1-Metilciclopropeno. Autoria: DANTAS JÚNIOR, O. R.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; SILVA, E. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Teor de nitrogênio e proteína durante o desenvolvimento de manga "Tommy Atkins" no Vale do São Francisco. Autoria: LUCENA, E. M. P. de; ASSIS, J. S. de; ALVES, R. E.; ENÉAS FILHO, J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
P2-35 Bioactive compounds and antioxidant activity of CCP-76 and BRS-189 precocious dwarf cashew apples at four stages of maturation. Autoria: RODRIGUES, D. da C.; CARDOSO, T. G.; MOURA, C. F. H.; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Caracterização física de frutos do pequizeiro nativos da Chapada do Araripe - CE. Autoria: OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B.; MAIA, A. de H. N.; ALVES, R. E.; XAVIER, D. da S.; MATOS, N. M. dos S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system. Autoria: RUFINO, M. do S. M.; FERNANDES, F. A. N.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Identificação e quantificação de ácidos graxos em pequis oriundos da Chapada do Araripe, CE. Autoria: SOUZA, K. O. de; MATOS, N. M. dos S.; SOARES, D. J.; FAÇANHA, R. V.; OLIVEIRA, M. E. B. de; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Acerola. Autoria: ALVES, R. E.; BEZERRA, M. A.; MIRANDA, F. R. de; SILVA, H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Alterações físicas e físico-químicas durante o desenvolvimento e maturação de jatobá (Hymenae stigonocarpa Mart.). Autoria: MATOS, N. M. dos S.; SILVA, M. S.; SILVA, S. de M.; MOURA, F. T. de; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Análise de flavonóis em polpa de murici liofilizada por CLAE. Autoria: LIMA, J. C.; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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