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Camu-Camu Flour Processed in Conventional Oven and Solar Dryer: Quality Product and Accessible Low Technology Products as an Opportunity to Family Agriculture. Authorship: GUIMARÃES, P. V. P.; DURIGAN, M. F. B.; CHAGAS, E. A.; GRIGIO, M. L.; SILVA, T. I. N. da; M. FILHO, A. A. de; MARQUES, C. S.; MATTIONI, J. A. M. Abstract The culture of camu-camu fruit is one of the most promising in the Amazon region; with proper industrialization the fruit could contribute to local food security, which raises excellent oppor... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
CONCENTRAÇÃO DE MACRO E MICROELEMENTOS DE AMÊNDOAS DE CASTANHEIRA-DO-BRASIL COLETADAS EM REGIÕES EXTRATIVISTAS DE RORAIMA. Authorship: GUIMARÃES, P. V. P.; DURIGAN, M. F. B.; CARVALHO, G. F. de; SILVA, T. Í. N. da; MARQUES, C. S. A castanheira-do-brasil (Bertholletia excelsa Bonpl.) é uma importante árvore nativa amazônica e a qualidade nutricional de seus frutos pode apresentar grande variabilidade. Objetivouse avaliar as con... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Pós-colheita e agroindústria: boas práticas na colheita e pós-colheita de camu-camu. Authorship: DURIGAN, M. F. B.; GUIMARÃES, P. V. P.; GRIGIO, M. L. Repository: BDPA Publication year: 2019
Pós-colheita e agroindústria: boas práticas na colheita e pós-colheita de cupuaçu. Authorship: DURIGAN, M. F. B.; GUIMARÃES, P. V. P. Repository: BDPA Publication year: 2019
Coeficientes de correlação entre componentes de qualidade agroindustrial de polpas de cupuaçuzeiros com diferentes níveis de susceptibilidade à Vassoura-de-bruxa. Authorship: GUIMARÃES, P. V. P.; DURIGAN, M. F. B.; LIMA, H. E. de Repository: BDPA Publication year: 2019
Qualidade agroindustrial de frutos de taperebazeiros (Spondias Mombin l.) cultivados em áreas urbanas de boa vista, Roraima. Authorship: MARQUES, C. S.; GUIMARÃES, P. V. P.; DURIGAN, M. F. B.; SMIDERLE, O. J. Repository: BDPA Publication year: 2018
Qualidade pós-colheita de polpas de cupuaçuzeiros cultivados em sistema agroflorestal de Cantá, Roraima. Authorship: GUIMARÃES, P. V. P.; DURIGAN, M. F. B.; CARVALHO, G. F. de Repository: BDPA Publication year: 2018
Potencial do uso da moringa na segurança alimentar em comunidades em situação de risco e vulnerabilidade social. Authorship: DIAS, R. N.; DURIGAN, M. F. B.; GUIMARÃES, P. V. P. Repository: BDPA Publication year: 2018
Potencial do uso da Ora-pro-nobis (Pereskiaaculeata Mill.) na segurança alimentar em comunidades em situação de risco e vulnerabilidade. Authorship: DIAS, R. N.; DURIGAN, M. F. B.; GUIMARÃES, P. V. P. Repository: BDPA Publication year: 2018
Potencial do uso da Pereskiaaculeata Mill. na segurança alimentar em comunidades em situação de risco e vulnerabilidade social. Authorship: DIAS, R. N.; DURIGAN, M. F. B.; GUIMARÃES, P. V. P. Repository: BDPA Publication year: 2018

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