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Alginate/guacamole edible films as moisture barrier layers in multicomponent foods. Authorship: MATOS, M. C. de; MEDEIROS, J. A. de; SANTOS, L. B.; AZEREDO, H. M. C. de In multicomponent foods having both moist and dry components (e.g., pizzas and tacos), moisture migration between components causes undesirable texture changes (e.g., loss of crispiness of the dry com... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Active properties of edible films based on Allium purees for potential meat products preservation. Authorship: MAURICIO, R. A.; OLIVEIRA FILHO, J. G. DE; SANTOS, L. B. DOS; NASSU, R. T.; AZEREDO, H. M. C. de The use of vegetables in the production of active edible films is an interesting approach due to the presence of bioactive compounds in their composition. Repository: BDPA Publication year: 2023
Bacterial cellulose/tomato puree edible films as moisture barrier structures in multicomponent foods. Authorship: FREITAS, J. A. M.; MENDONÇA, G. M. N.; SANTOS, L. B.; ALONSO, J. D.; MENDES, J. F.; BARUD, H. S.; AZEREDO, H. M. C. de Edible films have been studied mainly as primary packaging materials, but they may be used as barrier layers between food components, e.g., by reducing the moisture migration between components with c... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Haemonchus sp. in beef cattle in Brazil: species composition and frequency of benzimidazole resistance alleles. Authorship: FÁVERO, F. C.; SANTOS, L. B. dos; ARAUJO, F. R.; RAMÜNKE, S.; KRÜCKEN, J.; SAMSON-HIMMELSTJERNA, G. von; BORGES, F. de A. Repository: BDPA Publication year: 2020
Silagem de cereais de inverno para o aumento da renda e sustentabilidade da pecuária de leite no sul do Brasil. Authorship: FONTANELI, R. S.; KLEIN, A. P.; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; VIEIRA, V. M.; KLEIN, M. A.; DALL'AGNOL, E. C.; SANTOS, L. B. dos; AGOSTINI, F. M. Repository: BDPA Publication year: 2019
Integração lavoura-pecuária-floresta: intensificação sustentável para a sobrevivência humana. Authorship: FONTANELI, R. S.; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; CASTRO, R. L. de; CAIERÃO, E.; KORCELSKI, C.; MANFRON, A. C. A.; PANISSON, F. T.; ZENI, M.; KLEIN, A. P.; SILVEIRA, D. C.; REBESCHINI, R.; DALL'AGNOL, E. C.; BORTOLOTTO, I. K.; SANTOS, L. B. do; RODIGHEIRO, K. Repository: BDPA Publication year: 2019
Partição da biomassa de cultivares de aveia: composição bromatológica e resíduo pós-colheita. Authorship: SANTOS, L. B. dos; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; PIRES, J. L. F.; ZENI, M.; KLEIN, A. P.; MANFRON, A. C. A.; BOMBONATTO, M. C. P. Repository: BDPA Publication year: 2019
Pastagens de final de verão-outono para vacas leiteiras altamente produtivas no Sul do Brasil. Authorship: FONTANELI, Ren. S.; FONTANELI, Rob. S.; PIZZANI, R.; SANTOS, H. P. dos; BONDAN, C.; PILOTTO, F.; KORCELSKI, C.; MANFRON, A. C. A.; ZENI, M.; KLEIN, A. P.; SANTOS, L. B. dos A produção de leite é econo-micamente atividade importante para mais de 200 mil famílias ru-rais no Sul do Brasil. Sabemos que a forma mais econômica para ali-mentar ruminantes é pastagem. Repository: BDPA Publication year: 2019
Adubação nitrogenada adicional no início do espigamento em trigo duplo propósito. Authorship: MANFRON, A. C. A.; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; PIRES, J. L. F.; ZENI, M.; KLEIN, A. P.; SANTOS, L. B. dos; BOMBONATTO, M. C. P. Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação de genótipos de trigo e sistemas de manejo visando à exportação. Authorship: BOMBONATTO, M. C. P.; PIRES, J. L. F.; CAIERÃO, E.; GUARIENTI, E. M.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; ZENI, M.; MANFRON, A. C. A.; SANTOS, L. B. dos; KLEIN, A. P. Repository: BDPA Publication year: 2019

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