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 Autoria: BERNDT, A.; NOVO, A. L. M.; CORREA, D. S.; MARCONCINI, J. M.; NASSU, R. T. Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessid... ... |
 Autoria: BERNDT, A.; NOVO, A. L. M.; MARCONDES, C. R.; CORREA, D. S.; MARCONCINI, J. M.; NASSU, R. T. Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessid... ... |
 Autoria: BRUNO, J. F.; FURTADO, A. J.; PASQUIINI NETO, R.; BRUNETTI, H. B.; PERNA JUNIOR, F.; PEDROSO, A. de F.; BERNDT, A.; OLIVEIRA, P. P. A.; RODRIGUES, P. H. M. Atualmente, o Brasil possui o maior rebanho comercial de bovinos do mundo sendo mantidos, em grande parte, sobre pastagens tropicais, necessitando reduzir as emissões de CH4 entérico. |
 Autoria: CARVALHO, S. C. DOS S.; LOBO, A. A. G.; FRANCISCO, V. C.; PETRONI, F. M.; FERREIRA, A. U. de C.; OKUMURA, F.; BERNDT, A.; NASSU, R. T. A carne DFD (do inglês, dark, firm e dry) ocorre quando o animal é submetido a condições de stress no pré-abate. |
 Autoria: LOBO, A. A. G.; BARBÉRIO, A.; BERNDT, A. Uma das estratégias para manter constante o fornecimento de carne para os mercados interno e externo é diminuir a idade de abate e aumentar o número de bovinos terminados em confinamento, principalmen... ... |
 Autoria: GOMES, R. da C.; BERNDT, A.; ALMEIDA, R. G. de; MACEDO, M. C. M.; MARTINS, M. W. F.; SAKAMOTO, L. S.; BOAS, D. F. V. A produção brasileira de gado de corte é baseada principalmente em sistemas pecuários extensivos, que, em geral, apresentam baixa produtividade e maiores emissões de gases de efeito estufa (GEEs) por... ... |
 Autoria: ARANGO, J.; RUDEN, A.; MARTINEZ-BARON, D.; LOBOGUERRERO, A. M.; BERNDT, A.; CHACÓN, M.; TORRES, C. F.; OYHANTCABAL, W.; GOMEZ, C. A.; RICCI, P.; KU-VERA, J.; BURKART, S.; MOORBY, J. M.; CHIRINDA, N. Livestock production is a very relevant source of income and agricultural greenhouse gas (GHG) emissions in Colombia, Brazil, Argentina, Costa Rica, Uruguay, Mexico, and Peru. Several management and t... ... |
 Autoria: OLIVEIRA, P. P. A.; PEZZOPANE, J. R. M.; PEDROSO, A. de F.; NICODEMO, M. L. F.; BERNDT, A. Do ponto de vista do aquecimento global e das mudanças climáticas, os sistemas de produção agropecuários podem ser benéficos ou maléficos ao ambiente, visto que podem funcionar tanto como dreno ou fon... ... |
 Autoria: CHAVES, R.; MÉO FILHO, P. de; SAKAMOTO, L. S.; ANDRADE, A.; FUENTES, B.; MARCONDES, C. R.; BERNDT, A. Atualmente o consumo de carne bovina é crescente e a intensificação da pecuária através do melhoramento genético de uma mesma raça é uma boa estratégia para suprir essa demanda. O experimento foi dese... ... |
 Autoria: BATISTA, R.; PERES, M. T. P.; FAISCA, L. D.; NEVES, A. C. C.; CAMPOS, K. F. D.; DEBORTOLI, E. de C.; BERNDT, A.; MONTEIRO, A. L. G.
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