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Obtenção de Suco de Romã (Punica granatum) em Pó. A cultura da romãzeira apresenta um grande apelo comercial devido à possibilidade de obtenção de produtos com características antioxidantes, como, por exemplo, seu suco com elevado teor de antocianina... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Técnicas Combinadas para Purificação e Concentração de Antocianinas. Usualmente, a obtenção de antocianinas envolve sua extração a partir de espécies vegetais, principalmente frutas, nas quais o teor de antocianinas é mais alto. Os extratos obtidos apresentam em sua co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Nutraceutical based on jamelão peel powder Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Estudo da estabilidade das antocianinas majoritárias do fruto do jambo vermelho (Syzygium malaccense L. Merryl & Perry). O objetivo deste estudo é avaliar a estabilidade das antocianinas majoritárias de um produto em pó, obtido a partir de um processo simples e de baixo custo, da casca do jambo vermelho. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Analytical standards production for the analysis of pomegranate anthocyanins by HPLC. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Antocianinas nas folhas vermelhas de Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch. O objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar, por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), e massas exatas as antocianinas presente nas folhas de Euphorbia pulcherrima. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Quantificação de vitamina C e açúcares em frutos de calabura (Muntigia calabura L.). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Teor de carotenoides em nutricosméticos: análise da adequação e qualidade do produto. O objetivo deste trabalho foi verificar a adequação dos nutricosméticos contendo carotenoides em sua formulação em relação aos teores de B-caroteno, luteína, licopeno e zeaxantina, considerando-se as... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Obtenção de extratos hidrossolúveis de soja preta (Glycine max L. Merril) e avaliação da perda de antocianinas no processamento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Potential bioactive compounds in new sorghum genotype flours. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

Mostrando 1 - 10 de 34 resultados.

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