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Production, chemical components, and content of bioactive compounds of strawberry cultivars. O número de cultivares de morangueiro disponíveis no Brasil é pequeno, sendo sua totalidade importada da América do Norte e da Europa. Desta forma, é de suma importância a introdução de novos materiai... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Pregelatinized rice bran flour as stabilizer for guava nectar. Rice bran flour is a byproduct of rice processing and can be used as food. The objective of the current study was to use pregelatinized rice bran flour along with hydrocolloids to stabilize guava nect... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Post-harvest quality of "BRS Kampai" peach submitted to different pruning times. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Adubação nitrogenada de manutenção em pessegueiro e a influência na qualidade físico-química de frutos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Influência do estádio de maturação e do armazenamento sobre os compostos antociânicos de amora-preta CV. Tupy. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Qualidade físico-química de cultivares de morangueiro durante ciclo produtivo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Informações técnicas de cultivares de amoreira-preta. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Características físico-químicas dos frutos de amoreira preta CV. Xavante, submetidas a diferentes doses de potássio (k). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Compostos bioativos e atividade antioxidante em mirtilo (Vaccinium spp) de plantas com dois e cinco anos de idade. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante em amora-preta CV. Tupy de diferentes estádios de maturação armazenada sob refrigeração. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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