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Influência de tempo de extração na razão isotópica 18 O/16 O da água do suco de uva elaborado pelo método de arraste de vapor. Author(s): CRISTOFOLI, B.; VANDERLINDE, R.; SOUZA, G. R. de; RIZZON, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2008
Análise de componentes principais na diferenciação de vinhos Moscato da Serra Gaúcha. Author(s): RIZZON, L. A.; MIELE, A.; LAZZAROTTO, M.; CRISTOFOLI, B.; GUANDALIN, D. P.; FANTI, I. F. Repository: BDPA Publication year: 2008
Caracterização do vinho Moscato Branco de Paraí e São Jorge, RS - Safra 2006. Author(s): CRISTOFOLI, B.; RIZZON, L. A.; MIELE, A. Os municípios de São Jorge e Paraí, RS, destacam-se pela produção de uva Moscato Branco. Devido à importância da viticultura nessa região conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar as princip... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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