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Autoria: OLIVEITA, T. S. de C.; CHAVES, D. O.; SIQUEIRA, K. B.

Este artigo investigou as decisões de compras de lácteos dos brasileiros de diversos estratos de renda durante a pandemia. Para isso, foi aplicado um questionário online no início da pandemia do novo... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: SIQUEIRA, K. B.; CHAVES, D. O.; DINIZ, F. H.; PACHECO, F. C.

RESUMO - Os padrões alimentares podem variar nas regiões geográficas brasileiras, que foram afetadas de forma diferente pela pandemia de COVID-19. Este estudo teve como objetivo verificar se o local d... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R.; PINHA, L. C.; ROCHA, D. T. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R.

O objetivo deste estudo é analisar as oscilações dos preços do leite e seus derivados e as correlações entre eles. Para isso, utilizamos os valores de coeficiente de variação e de correlação, assim co... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: SIQUEIRA, K. B.; ROCHA, D. T. da; DINIZ, F. H.; CARVALHO, G. R.; CHAVES, D. O.

A Embrapa Gado de Leite/Centro de Inteligência do Leite realizou uma pesquisa para avaliar o comportamento do consumidor brasileiro de leite e derivados durante este período de pandemia de Covid-19, c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: SIQUEIRA, K. B.; OLIVEIRA, T. S. de C.; CHAVES, D. O.

O iogurte é um dos principais leites fermentados que já se encontra há anos no mercado, sendo rico em nutrientes indispensáveis ao funcionamento do organismo e com diversos benefícios à saúde. Quando... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: SIQUEIRA, K. B.; OLIVEIRA, T. S. de C.; CHAVES, D. O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: SIQUEIRA, K. B.; CHAVES, D. O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: SIQUEIRA, K. B.; CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

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