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As inovações na agricultura familiar e sua relação com a inclusão dos agricultores familiares em mercados digitais: uma revisão bibliométrica. A agricultura familiar destaca-se na produção de alimentos e as inovações tecnológicas tem tido um papel fundamental no fomento à produção, comercialização e, como consequência, melhorias na renda fam... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Economía ambiental neoclásica y economía ecológica: diferentes visiones de la relación entre la economía y los recursos naturales. Ante el contexto actual de degradación ambiental resultante de la sustracción de bienes ambientales para el desarrollo de las actividades humanas, surge la necesidad de abordar las posiciones de corri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Processamento de leite caprino fermentado probiótico com suco de uva. Dscreve o processo de produção de leite caprino fermentado com bactérias probióticas e suco de uva desenvolvido em pesquisa que envolveu a Embrapa Caprinos e Ovinos, a Embrapa Agroindústria de Aliment... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Processamento de queijo caprino cremoso probiótico com Lactobacillus rhamnosus. O processo de produção de queijo cremoso a partir de leite de cabra descrito neste Comunicado Técnico foi desenvolvido com base na tecnologia do queijo ?Fromage Blanc?, de origem francesa, diferencian... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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