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 Autoria: COSTA, A. C. S.; CRUZ, M. de M.; LIMA, M. A. C. de O objetivo deste estudo foi identificar o ponto de colheita da uva ?Sweet Sapphire®? que favoreça maior período de armazenamento refrigerado, nas condições do Submédio do Vale do São Francisco. |
 Autoria: CRUZ, M. de M.; SOUSA, R. F. de; MORAIS, P. L. D. de; LIMA, M. A. C. de O objetivo deste trabalho foi caracterizar a maturação da uva Arra 15 como suporte à definição do ponto de colheita, no primeiro semestre, nas condições do Submédio do Vale do São Francisco. |
 Autoria: SOUSA, R. F. de; ANDRADE NETO, E. R. de; CRUZ, M. de M.; BONFIM, W. M. D.; LIMA, M. A. C. de O objetivo deste trabalho foi caracterizar atributos de qualidade de cultivares e seleções de uvas de mesa sem sementes no Submédio do Vale do São Francisco. |
 Autoria: LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P.; SANTOS, C. A. F.; ALVES, S. T. L.; CRUZ, M. de M. A manga é uma das frutas de maior importância econômica para o Brasil, sendo cultivada em vários estados, cuja produção alcança todo o território nacional e o mercado externo. No segmento de exportaçã... ... |
 Autoria: LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P.; SANTOS, C. A. F.; ALVES, S. T. L.; CRUZ, M. de M. A oferta de manga produzida no Brasil para o mercado externo está concentrada em algumas poucas variedades, com destaque para Tommy Atkins, Kent, Haden, Palmer e Keitt. São variedades com boa aceitaçã... ... |
 Autoria: CRUZ, M. de M.; LIMA, M. A. C. de; LEAO, P. C. de S. Este trabalho teve o objetivo de caracterizar a resistência à força de compressão e os teores de compostos fenólicos nas cascas de uvas Syrah colhidas de plantas em quinto ciclo de produção, conduzida... ... |
 Autoria: PRADO, K. de A. C. do; LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P.; CRUZ, M. de M. O estudo caracterizau os atributos físicos e químicos de qualidade de frutos de híbridos das variedades de mangueira (Mangifera indica L.) Haden e Surpresa obtidos na Embrapa Semiárido. |
 Autoria: CRUZ, M. de M.; RISTOW, N. C.; SANTOS, L. T. da S.; LIMA, M. A. C. de Este estudo teve o objetivo de caracterizar a qualidade e o potencial de armazenamento refrigerado dos frutos de mangueira das cultivares Florigon e Momi-K conservadas no BAG da Embrapa Semiárido. |
 Autoria: CRUZ, M. de M.; RISTOE, N. C.; LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e a conservação pós-colheita sob refrigeração de frutos de cinco acessos de mangueira (Mangífera indica L.) do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) d... ... |
 Autoria: SANTOS, L. T. da S.; LIMA, M. A. C. de; CRUZ, M. de M.; SANTOS, L. de S.; SILVA, P. S. Esse trabalho teve o objetivo de avaliar o ponto de colheita e a qualidade das uvas da cultivar BRS Ísis quando armazenadas sob refrigeração seguida de temperatura ambiente. |
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