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Perspectivas futuras sobre a contaminação em solos de vinhedos, pomares e toxidez em plantas. Autoria: MELO, G. W. B. de; RICACHENEVSKY, F. K.; TIECHER, T. L.; GIROTTO, E.; MIOTTO, A.; SILVA, M. M. DA; TRENTIN, E.; BRUNETTO, G. A fruticultura é uma atividade agrícola de grande importância econômica e social no Brasil. As frutíferas, como a videira, quando cultivadas em solos que n~]ao possuem capacidade de disponibilizar a q... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Thermal and ultraviolet-visible light stability kinetics of co-nanoencapsulated carotenoids. Autoria: SILVA, M. M. da; PAESE, K.; GUTERRES, S. S.; POHLMANN, A. R.; RUTZ, J. K.; FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; RIOS, A. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
The Production, Characterization, and the Stability of Carotenoids Loaded in Lipid-Core Nanocapsules. Autoria: SILVA, M. M. da; NORA, L.; FLORES CANTILLANO, R. F.; PAESE, K.; GUTERRES, S. S.; POHLMANN, A. R.; COSTA, T. M. H.; RIOS, A. de O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Influência do estádio de maturação e do armazenamento sobre os compostos antociânicos de amora-preta CV. Tupy. Autoria: SILVA, M. M. da; FLORES CANTILLANO, R. F.; VIZZOTTO, M.; CORRÊA, A. P. A.; PINTO, K. J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante em amora-preta CV. Tupy de diferentes estádios de maturação armazenada sob refrigeração. Autoria: SILVA, M. M. da; FLORES CANTILLANO, R. F.; VIZZOTTO, M.; CORRÊA, A. P. A.; RIBEIRO, J. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em mãças cv. fuji minimamente processadas e tratadas com antioxidantes após armazenamento em câmara fria. Autoria: MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; LEITE, T. B.; SILVA, M. M. da; RIBEIRO, J. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Utilização de tratamentos coadjuvantes em pêssegos cv. Rubimel minimamamente processados e armazenados sob-refrigeração. Autoria: FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da; CRIZEL, G. R.; NORA, L.; LEITA, T. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Agentes conservantes na preservação da qualidade pós-colheita de pêssego cv. eldorado minimamente processado armazenado por diferentes períodos. Autoria: RIBEIRO, J. A.; LEITE, T. B.; SILVE, M. M. da; MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Comportamento da enzima polifenoloxidase em maçãs cv. "gala" minimamente processadas tratadas com diferentes conservantes e armazenadas por distintos períodos. Autoria: SILVA, M. M. da; FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; CRIZEL, G. R.; LEITE, T. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Controle do escurecimento emzimático em maçãs cvs. Fuji e gala minimamente processadas. Autoria: FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; SILVA, M. M. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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