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Prevalência e fatores de risco associados à mastite subclínica em rebanhos fornecedores de agroindústrias familiares de Rondônia. A contagem de células somáticas (CCS) é o indicador geral da saúde do úbere e é utilizada como indicador universal da qualidade do leite. Embora vários fatores possam estar associados à variação na CC... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivo em Rondônia. Considerando a predominância do uso de tanques de resfriamento coletivos no armazenamento do leite cru em Rondônia e a grande diversidade de microrganismos deletérios ao leite, o objetivo do trabalho... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Fatores de risco associados à qualidade microbiológica do leite de rebanhos fornecedores de agroindústrias familiares. Dentre os parâmetros que caracterizam a qualidade do leite, o atendimento ao limite definido na legislação para contagem bacteriana se caracteriza por um desafio à cadeia produtiva de Rondônia. O obje... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivos em Rondônia. Considerando a importância da cadeia produtiva do leite para o estado, os desafios para o atendimento aos parâmetros microbiológicos definidos na legislação e a grande diversidade de microrganismos de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Pontos críticos de contaminação microbiológica do leite cru nas condições de produção prevalentes em Rondônia. O objetivo do trabalho foi avaliar a microbiota deteriorante do leite em pontos de contaminação da ordenha de quatro propriedades leiteiras com características de manejo e instalações predominantes em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Caracterização espacial dos indicadores higiênico-sanitários do leite cru refrigerado de três microrregiões do estado de Rondônia. Considerando a importância socioeconômica da pecuária leiteira para o estado de Rondônia e a necessidade de adequação aos limites definidos na legislação, o objetivo deste trabalho foi avaliar a quali... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Fatores de risco associados à contagem bacteriana em amostras de leite de rebanhos do estado do Acre. O objetivo do trabalho foi caracterizar as variáveis de manejo e identificar os possíveis fatores de risco associados à contagem bacteriana do leite de rebanhos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Impacto da adoção de boas práticas na contagem de bactérias mesófilas em rebanhos em condições de produção prevalentes em Rondônia. Considerando a importância de definir estratégias para reduzir a contaminação microbiológica do leite cru nas condições regionais, o objetivo do trabalho foi avaliar o impacto da adoção de boas prátic... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

Mostrando 8 resultados.

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