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Autoria: LAVORANTI, O. J.; BELLOTE, A. F. J.; BUSCHINELLI, C. C. de A.; SIMIONI, F. J.; ANDRADE, G. de C.; SILVA, H. D. da; BRITO, J. O.; RIBASKI, J.; DAMASO, M. C. T.; SANTOS, P. E. T. dos; COURI, S.

Resumo. A geração de inovações que possam contribuir para o fortalecimento da competitividade do setor produtivo nacional tem conduzido as instituições de pesquisa, desenvolvimento e inovação a elabor... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: MAZOTTO, A. M.; ASCHERI, J. L. R.; GODOY, R. L. de O.; DAMASO, M. C. T.; COURI, S.; VERMELHO, A. B.

The poultry industry produces approximately 6 million tons of feathers as a by-product annually. The major constituent of feather is protein (80e90% of which is keratin). In order to use feather prote... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: MURICI, L. N. M.; SANTOS, R. R. dos; COURI, S.; PENHA, E. das M.; DAMASO, M. C. T.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: MURUCI, L. N. M.; SANTOS, R. R.; COURI, S.; PENHA, E. das M.; DAMASO, M. C. T.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: MURUCI, L. N. M.; CONCEIÇÃO, M. A. O.; SANTOS, R. R.; PENHA, E. M.; SILVA, J. P. L.; COURI, S.; DAMASO, M. C. T.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: DAMASO, M. C. T.; TERZI, S. da C.; FARIAS, A. X.; OLIVEIRA, A. C. P.; FRAGA, M. E.; COURI, S.

The aim of the present work was to select filamentous fungi isolated from diverse substrates to obtain the strains with potential to produce the hydrolytic enzymes. From a total of 215 strains, seven... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: RAMOS, G. D. M.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, L. G. da; DAMASO, M. C. T.; SOUSA, G. F. de; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: MURICI, L. N. M.; SANTOS, R. R.; SOUZA, E. F.; PENHA, E. M.; COURI, S.; DAMASO, M. C. T.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: MURUCI, L. N. M.; SANTOS, R. R. dos; SOUZA, E. F. de; PENHA, E. das M.; COURI, S.; DAMASO, M. C. T.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: RODRÍGUEZ-ZÚÑIGA, U. F.; FARINAS, C. S.; BERTUCCI NETO, V.; COURI, S.; CRESTANA, S.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção enzimática de celulases pelo fungo filamentoso Aspergillus niger por fermentação em estado sólido de diferentes substratos. Foram avaliados os substrat... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: MELO, A. F.; MAURICIO, E. F.; SALGADO, A. M.; PESSOA, F. L. P.; DAMASO, M. C. T.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: MARIANO, R. G. de B.; PRIMO, B. F.; NOGUEIRA, R. I.; COURI, S.; FREITAS, S. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: ARRUDA, N. P.; HOVELL, A. M. C.; REZENDE, C. M.; FREITAS, S. P.; COURI, S.; BIZZO, H. R.

O objetivo deste trabalho foi avaliar amostras de café torrado e moído produzidas de grãos com diferentes estádios de maturação (verde, cereja e bóia) e processamento (cafés natural, despolpado e desm... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: SANTOS, A. da S.; DAMASO, M. C. T.; COURI, S.; CABRAL, L. M. C.; STEPHAN, M. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: SANTOS, A. da S.; DAMASO, M. C. T.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: MARIANO, R. G. B.; COURI, S.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: DAMASO, M. C. T.; TERZI, S. da C.; SILVA, J. P. L. da; OLIVEIRA, E. M. M.; FRUTUOSO, G. S. da C.; FRAGA, M. E.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: MARIANO, R. G. B.; COURI, S.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: DAMASO, M. C. T.; TERZI, S. da C.; PEREIRA, G. M.; SILVA, J. P. L. da; FRAGA, M. E.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: RAMOS, G. D. M.; SOUZA, G. F.; DAMASO, M. C. T.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, L. G.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: GOMES, F. S.; COSTA, P. A.; CAMPOS, M. B. D.; COURI, S.; CABRAL, L. M. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: RAMOS, G. D. M.; ASCHERI, J. L. R.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: MACEDO, L. N.; OLIVEIRA, A. C. P. de; FERREIRA, A. D. da F.; DAMASO, M. C. T.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: LEMO, V. A.; ZUÑIGA, U. F. R.; BERTUCCI NETO, V.; COURI, S.; FARINAS, C. S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: ZÚÑIGA, U. F. R.; FARINAS, C. S.; GONÇALVES, F. M. N.; BERTUCCI NETO, V.; COURI, S.; CRESTANA, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: ZÚNIG, U. F. R.; FARINAS, C. S.; BERTUCCI NETO, V.; GONÇALVES, F. N.; COURI, S.; CRESTANA, S.

Grafia correta: Ursula Fabiola Rodriguez Zuñiga

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; BOZA, A. P. O.; PINTO, F. de S.; TERZI, S. da C.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: GOMES, F. S.; ALBUQUERQUE, P. C.; CAMPOS, M. B.; COURI, S.; CABRAL, L. M. C.

Watermelon is a tropical fruit with excellent flavour, color, sweetness and succulence. Nowadays it is pointed out as an excellent source of lycopene, a carotenoid with antioxidant property. The objec... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: BERTUCCI-NETO, V.; FONSECA, R. F.; FRANCISCO, R. A.; FARINAS, C. S.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: BERTUCCI-NETO, V.; FONSECA, R. F.; FRANCISCO, R. A.; FARINAS, C. S.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: BARBOZA, D. C.; FARINAS, C. S.; COURI, S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: COURI, S.; FELBERG, I.; TERZI, S. da C.; SILVA, C. S. da

Este manual visa disponibilizar informações aos produtores rurais para a fabricação de bebida fermentada de soja, descrevendo as etapas do processo de produção, indicando os equipamentos e os utensíli... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: OLIVEIRA, E. M. M.; COURI, S.; FELBERG, I.; PENHA, E. das M.; SIQUEIRA, R. S. de; GONÇALVES, N. B.; CARVALHO, J. L. V. de; FARIAS, A. X. de

Introdução. Definição e siglas. Nível de Biossegurança. Procedimentos de biossegurança para os laboratórios da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Procedimentos de emergência, descarte e normas de tra... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

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