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Autoria: SILVA, F. C. da; MAZZA, C. A. da S.; MAZZA, M. C. M.
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Autoria: SILVA, P. A.; CARVALHO, A. V.; PINTO, C. A. O objetivo deste trabalho é estabelecer procedimento tecnológico para produção de fruta estruturada mista a partir de polpa de goiaba e cajá, unindo-se as propriedades sensoriais e nutritivas de cada... ... |
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Autoria: COSTA, E. A.; SILVA, A. de P. V.; GARRUTI, D. dos S.; SOUZA NETO, M. A. de
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Autoria: MEDEIROS, E. S.; MATTOSO, L. H. C.; ITO, E. N.; ORTS, W. J.
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Autoria: MARCHI, G.; GUILHERME, L. R. G.; SILVA, C. A.; GONÇALVES, V. C.
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Autoria: COSTA, R. G. F.; OLIVEIRA, C. R. de; MATTOSO, L. H. C.
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Autoria: SOUZA, T. T.; LIMA, A. B.; TEIXEIRA, W. G. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de doses de carvão vegetal na CTC de um Latossolo Amarelo cultivado com bananeira. |
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