 | Giruá, na Região Noroeste do Rio Grande do Sul, é um dos 60 municípios brasileiros da Rota dos Butiazais. Essa iniciativa da Embrapa conecta regiões que têm alguma relação com a fruta, inclusive no Uruguai e na Arge ... More... Giruá, na Região Noroeste do Rio Grande do Sul, é um dos 60 municípios brasileiros da Rota dos Butiazais. Essa iniciativa da Embrapa conecta regiões que têm alguma relação com a fruta, inclusive no Uruguai e na Argentina. No passado, Giruá tinha extensos butiazais que foram derrubados com as mudanças no uso da terra. Hoje, a conexão do município com a fruta tem relação com os muitos usos do butiá no artesanato e na culinária. Cultura e criatividade que são celebradas anualmente com a Feira do Butiá. __ Portal do Programa Terra Sul: https://bit.ly/ProgramaTerraSul Página no Facebook: https://bit.ly/FBTerraSul Reportagem: Francisco Lima Imagens: Cíntia Franco, Dionatan Porto e Francisco Lima Edição: Francisco Lima, Lorenzo Bonone e Priscila Fagundes Less... Tags: Embrapa, Clima Temperado, Programa Terra Sul, Terra Sul, C&T, ciência, tecnologia, pesquisa, inovação, agricultura, pecuária, agropecuária, rural, Giruá, butiá, butiazais, butiazeiros, Rota dos Butiazais From: Terra Sul Posted in: 13/03/2024 Views: 6354 |
 | Já pensou em utilizar o butiá em pratos salgados? No início de abril, a equipe do Terra Sul acompanhou uma receita de lombinho de porco ao molho de butiá durante a tradicional Festa do Butiá, no município gaúcho de ... More... Já pensou em utilizar o butiá em pratos salgados? No início de abril, a equipe do Terra Sul acompanhou uma receita de lombinho de porco ao molho de butiá durante a tradicional Festa do Butiá, no município gaúcho de Giruá. Acompanhe. Repórter: Sérgio Tuninho Editor: Sérgio Tuninho Cinegrafista: Sérgio Tuninho Veiculação: 29/04 Less... Tags: Embrapa, Clima Temperado, Ascar, Emater, Regional, Pelotas, RS, Rio Grande do Sul, programa, TV, Terra Sul, porco, lombo de porco, lombinho, butiá, gastronomia, culinária, receita, receita com butiá, festa do butiá, giruá From: Terra Sul Posted in: 03/05/2017 Views: 874 |
 | Muita gente que conhece o butiá, ainda associa essa pequena frutinha à produção de licor. Só que isso, aos poucos, está mudando, graças aos esforços de gente que acredita no potencial dessa espécie típica do Sul do ... More... Muita gente que conhece o butiá, ainda associa essa pequena frutinha à produção de licor. Só que isso, aos poucos, está mudando, graças aos esforços de gente que acredita no potencial dessa espécie típica do Sul do país. Na 11ª Festa do Butiá, a gente viu que dá pra fazer muita receita diferente com a polpa. Além de artesanato com as folhas e com a fibra que, um dia, já serviu até mesmo como forro de colchão. Repórter: Francisco Lima Editor: André Pereira Cinegrafista: Sérgio Tuninho Less... Tags: butiá, festa do butiá, giruá, popularização, incentivo, embrapa, tv, terra sul, clima temperado, emater, programa, rs, rio grande do sul From: Terra Sul Posted in: 18/04/2017 Views: 21442 |
